原价1.5元一袋的酸奶，现在五袋装的只卖5元。觉得便宜，省会王女士便买了10元钱的，回到家后，她才发现酸奶还有四天就过期了。王女士购买的酸奶，就是“临界食品”，即快到保质期的食品。事实上，从2007年11月1日起，销售场所应将“临界食品”予以明示。然而，记者走访省会多家超市，均未发现“临界食品”标志。
7月6日，记者在多家超市均看到不少食品已快到保质期，尤其是超市大力促销的商品中，此类“临界食品”更多。而超市的牛奶陈列区及冷藏食品区，则是“临界食品”捆绑销售最为集中的地方，但均未见“临界食品”标志，更无相关专柜。在翟营大街一家大型超市，一盒8.5元的酸奶与一小盒酸奶捆绑在一起。大盒酸奶的生产日期是7月3日，小盒酸奶的生产日期则被遮住了。将捆绑的胶带纸扯开，生产日期是6月10日。
那么，超市为何不愿对“临界食品”进行公示？“谁会买快到期的食品呢？公示就意味着卖不了。”一超市工作人员表示。此外，大家对“临界食品”概念比较模糊，尚无统一标准。“例如保质期7天的鲜奶，从第几天起算作‘临界’？”该工作人员说。
随后，记者从工商部门了解到，我省《关于规范食品索证索票和进(销)货台账制度的实施意见》中要求，对即将到保质期的食品应当在陈列场所向消费者做出醒目提示。但该规定本身不具强制性，还要靠商家自律。省消费者协会副秘书长孙常军则提醒消费者，“特价”食品一定要小心购买。在购买食品前，要仔细查看生产日期、保质期等。