日本核泄漏事件发生后，网络盛传“吃碘盐能防核辐射”以及“日后食盐供给将受影响”，自3月16日起，中国大部分地区出现抢购食盐现象。原本一包只卖1、2元钱的食用盐价格飙升，一些地方甚至炒到了20、30块钱一包。即便如此，食盐还是被抢购一空，到昨天下午，很多地方已“无盐以对”。

　　面对快速蔓延的抢盐风潮，中国官方及时做出反应。国家发改委等多部门发出紧急通知，要求保障供应，并严打恶意囤积、哄抬价格等违法行为。负责食盐专营的中国盐业总公司启动应急机制，加紧向各地配送。

　　国家发改委18日表示，随着新货源的增加和部分民众恐慌心理的逐渐消失，目前各地食盐价格开始趋于稳定。    

　　记者今天走访北京西城区马甸桥附近的几家大型超市，发现昨日已被抢空的货架上重新又摆上了食盐，价格与平时基本一致。销售人员说，今天已经很少有顾客成批购买食盐了。“中午的时候，有昨天抢购了几箱食盐的顾客还前来询问是否可以退货。”

　　在平息这场因谣言兴起的抢购风潮中，一批无良商家受到官方严肃处理。陕西省西安市秦岭火烧碑蔬菜综合市场小芳水产副食商店，因将定价为每400克1元的冰凌牌绿色加碘精制盐提高至2.5元销售，被当地物价局处以5万元罚款。吉林、浙江、河北、海南、新疆等地的多个经销商也都因盐受罚。

　　国家发改委要求各地价格主管部门进一步加大监督检查力度，坚决打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等不法行为，并要对擅自涨价行为依法从快从严处理。

　　国家发改委表示，当前中国食用盐等日用消费品库存十分充裕，供应完全有保障。