面对即将到来的春节采购高峰，生产料酒的老字号厂家浙江湖州老恒和酿造有限公司的董事长陈卫忠却显得忧心忡忡。因为在目前原材料价格上涨的情况下，部分企业未经许可贴牌生产料酒，严重影响了行业信誉。

　　据陈卫忠介绍，食品、调味品行业普遍存在贴牌生产的情况，一些经销商从小厂收购料酒后，贴上自己的品牌进行销售。去年伴随着大米、运输、包装价格的上涨，经销商收购料酒的价格却维持不变，由此一些企业为了维持经济利益，就开始偷工减料。

　　陈卫忠说，由于贴牌食品、调味品原料来源无法追溯，其食品安全性难以控制。