每经记者 李娇凤 发自北京

　　昨日(5月23日)，《城市信报》报道位于青岛的一家永和豆浆店的餐具从不消毒，馊菜还照常销售，引起了广泛关注。对此，永和食品(中国)有限公司张总监对《每日经济新闻》记者表示，“永和豆浆的店面都是有备案的，但在青岛市城阳区正阳路上并没有我们的店面，报道中提到的那家店根本不是永和的，而是仿冒的。对于此事，公司会发表相关的声明。”

　　“我们让青岛的同事去现场看了，那家店的LOGO、字体、店面的装修等都很像真的永和豆浆店，但其实是假冒的。这种仿冒的情况太多了，我们也经常在打假，但真的是打不完。”张总监说，“我们一般会跟当地的工商局投诉，然后工商局会处理，勒令他们关闭或是改招牌。”

　　永和豆浆董事长林炳生曾向媒体表示，由于受到这些山寨“永和”在市场的上困扰和竞逐，永和豆浆将加快开店速度，并且提高直营店的比例。目前，永和豆浆的门店也由2009年的380家左右增加至目前的近500家，直营与加盟的比例也由1:9上述至1:4。

　　张总监还指出，通过此事，公司会吸取教训，在继续打假的同时加大自身的监控和操作流程的反馈，也会继续增加直营店的数量。