江苏丹阳：西瓜莫名”爆炸“ 一天炸掉几千斤

　　下面的这条消息，您一定要高度关注，这就是正在上市销售的西瓜。还有一周的时间，江浙一带的西瓜就要陆续上市了，但这里的瓜农却一点也乐不起来，因为地里这些要采摘的西瓜，居然像地雷一样噼里啪啦地爆炸起来。在江苏镇江市的丹阳，记者就看到，炸开的西瓜遍地都是，本来熟的西瓜轻微有裂口是正常的，可是正常的西瓜为何会爆炸呢？这样的瓜还能吃吗？来看记者的调查。

　　记者出镜：这里是江苏丹阳延陵镇的大吕村西瓜种植地，来到大棚内放眼望去西瓜长势很旺，但是走进一看，象我身边这样炸开的西瓜比比皆是，可以看到西瓜还没成熟，馕是白色的，无论是3、4斤重，还是7、8斤重的西瓜都象这个西瓜一样从顶部开始裂起，过两天就会自动炸开花，急坏了这里的瓜农。眼前这位晒得黝黑，愁眉不展的瓜农叫刘明锁，今年听说种瓜能赚钱，便将几十年积攒的18万元，加上8万元贷款，一次性投入到种植大棚西瓜上。按照测算，老刘一个大棚可以创收5000元，47个大棚一共可收益近25万元，一年就能收回成本。熟话说瓜熟才蒂落，可是西瓜还未成熟就自动炸开，老刘的第一桶金的梦想在西瓜爆炸声中化为乌有。 瓜农 刘明锁(5月)7号早上发现80多个，到下午就100多个，到8号就越炸越多了，到10号就不用讲了，我也不点了，也没心情弄了。 看到满地的爆炸西瓜，老刘一家几乎陷入绝望之中，几个月的汗水，就这样成了泡影，看着一个个硕大滚圆的西瓜在他眼前爆炸，他心如刀绞。在老刘的瓜棚外，到处堆满了炸裂开的西瓜，令人触目惊心。在瓜棚的一角，记者发现一位上了年纪的阿婆拿刀不停地剁着西瓜。 记者阿婆你在这里做什么？这么多西瓜，(切碎)给鱼吃，给猪吃。每天切多少？每天啊，切那样5担子。面对不断炸开的西瓜，老刘想不出任何办法，只好送去给周围村民们喂鱼喂猪。记者了解到，不光是老刘家的西瓜，当地共有20多户瓜农种植了近700亩地的西瓜，其他瓜农的瓜棚内也不同程度出现了炸瓜现象。瓜农 有时候我们在田里看瓜熟了没有，一弹，啪就炸了，这个瓜动都动不了。 瓜农 潘和平每个棚每天10多个，每天炸100多斤。茅顺龙 江苏省丹阳市延陵镇副镇长大约是9号和10号之后呢，可能是情况严重一点。大概是5个种植户(最严重)，总的面积是60来亩，我们一共是29户。记者在走访时了解到，一些即使没有炸开的西瓜，接下来瓜农要想出售，在运输上也将带来极大的困难。炸得特别厉害，象我们采瓜给你的话，1天2、3000斤瓜没了(记：什么意思呢？)从地里挑上来，这里一放那里一放就没了，就炸掉了(记：全都炸了，那就卖不出去了？)(汽车)象在平路上走不要紧，象(地上)有大的石子，一搞就破了，自动会破。

　　江苏丹阳：“喂药”西瓜爱爆炸

　　看了上面的报道，真是让人触目惊心，西瓜地竟成了“雷区”，好好的西瓜就这样变成了猪饲料，西瓜究竟为什么会爆炸？根据当地瓜农和村委会给出的说法是，给西瓜喂药弄错了时间，那么为什么要给西瓜喂药？这又是一种什么样的药呢？继续来看记者的调查。 ##正文：记者在走访中了解到，江苏省丹阳市延陵镇大吕村种植大棚西瓜面积去年还只有180亩，但由于去年瓜农赚了不少钱，今年大棚种瓜面积增加到近700亩，而这些农户以前并没有种植西瓜的经验，西瓜的种苗由村委会统一购进，种植过程也是在村委会请来的技术员指导下完成的。贡政荣 江苏省 丹阳市延陵镇大吕村的村委会农业主任我们村委会出了5000块钱一个月的，从东台请过来的。这个瓜就是东台的爆炸瓜，江苏苏北东台请来的技术员。瓜农刘明锁告诉记者，西瓜开炸的前一天，技术员曾找到他说，从山东购买的“西甜瓜膨大增甜剂”这种药已托运到镇江，让他使用，以保证西瓜更大更好。瓜农 刘明锁 6号用的药，7号早上我发现炸瓜了(记：用的什么药？)6号下午四点半我用的膨大剂，喷了这个西红甜瓜膨大剂，我们也不知道，技术员说他从东台托运过来的。 虽然指导老刘种瓜的技术人员否认了爆炸瓜和膨大剂有关，不过一位销售膨大剂多年的农资店老板证实了瓜农的说法，他表示，膨大剂就是一种植物激素，但在实际使用过程中有一定难度，它和气温、农作物面积等外部环境都有很大关系，在瓜果早期体型较小时喷洒能迅速长大，但是在后期瓜果体型变大后使用，往往会使果实爆裂。农资店销售人员嗯，气温越高，浓度越稀。(浓度要稀点，否则呢？)否则它就会把果炸掉。顾卫红 上海市农业科学院园艺研究所研究员如果是大批量的而且是成片的炸了，那么肯定是说明了膨大剂或者是坐果灵，用的这个时间不对，因为这个是用的什么时候用，什么时间用，那么从哪个部位去喷，那么从当天的气温和风向都有很大的关系。

　　“爆炸瓜”揭开“潜规则” 膨大剂成瓜农必备品

　　男：看来西瓜爆炸的背后元凶就是这个叫膨大剂的东西。究竟什么是膨大剂，我们的记者也请教了农科技术人员、上海市农业科学院园艺研究所顾卫红告诉记者，(视窗入)膨大剂又叫坐果灵，是一种植物激素，说的通俗点，就是水果中“瘦肉精”，用了膨大剂，可以让西瓜生长速度加快，还能使西瓜变大变甜。(出)女：而随着镇江西瓜的爆响，瓜农们一下子血本无归，也使膨大剂这个植物激素暴露在公众眼前，令人意外的是，记者在采访中还发现，膨大剂的使用并不是随机的，膨大剂甚至已经成为部分农户种植瓜果蔬菜的必备品，继续来看记者的调查。记者在瓜农及农林专家那里得知，其实爆炸瓜前几年就已出现，只不过不像今年这样大面积出现，随着近几年，西瓜种植的面积越来越大，瓜农为了卖个好价钱，把西瓜上市的时间越来越提前，很大程度依靠的就是膨大剂、催熟剂之类的植物激素，而使用这类植物激素早已不是什么新鲜事儿。周昌才 技术人员我们是从98年开始用的，就是我们有了这个药我们就用，有了翻倍增产的这个效果，增甜的这个效果。 瓜农 潘和平 记者：我想要问一下你有没有使用膨大剂我使用了，我是使用最多的一家。记者：为什么呢？因为当时那个炸瓜，它是增加甜分。能增大果实，又增加甜度，听上去如此神奇的膨大剂是否能够随意买到？记者打开网络商城，发现这种并不被大家所熟知的东西，竟然在网上卖得十分火热，价格从1元2元到几十元不等。而就在离老刘瓜棚仅20分钟的车程，在江苏丹阳延陵镇的镇上，一条不到500米的距离马路上，有三家农资店都有膨大剂出售。这些植物激素价格在1块钱到2块5毛钱之间，在上海有的甚至卖断货。 农资店销售人员(上海)买的人啊，买的人要看，用到的买，人家外地的都到这边来买 ##正文：记者了解到，农户们之所以纷纷使用膨大剂等植物激素其中最重要的原因是利益驱动。瓜农 刘明锁09.37.00 这个膨大剂呢钱收的不多，这个一包两块钱。一个棚子只花4块钱。刘明锁告诉记者，这两天江苏镇江西瓜批发市场的价格在一块八毛钱左右，一个大棚的西瓜产量在5000斤左右，一年能出两茬，也就是一个大棚产量在1万斤左右。而第二茬比第一茬晚一个月上市，价格却会相差近一半。以他47个大棚来计算，西瓜上市前后相差一个月，收入就会相差20几万元左右。 ##视窗： 1.字版：名词解释：膨大剂膨大剂又叫坐果灵 催熟剂也就是植物激素可让西瓜速度生变快也使用于葡萄 圣女果等

    上海市场催熟西瓜比比皆是

　　##男导：(新)早卖一个月！收入相差20几万元，难怪膨大剂让瓜农趋之若鹜，那么这些打了膨大剂的瓜卖的怎样呢？我们的记者在离镇江仅200多公里的上海进行了调查，发现为了推销这些“膨大西瓜”，卖家也是巧如舌簧，用了不少新名词，一起来看报道。 ##正文：在上海农产品批发市场，记者了解到，目前这里主要分上海本地瓜和海南麒麟瓜两种，记者询问本地西瓜的产地时，几乎所有的批发商户都标榜自己的西瓜是上海本地最有名的南汇8424西瓜，包熟包甜。但记者同时也对这些颜色鲜红的西瓜为什么都是白籽产生了疑问，商贩各自是自圆细说。 ##t同期 西瓜商贩 (黄衣服女)：0233我只要保你甜 只要保你打开来是红的就可以了0247 瓜籽我们现在卖的统一都是白颜色的 它只是说现在的瓜还达不到成熟度 你不要以为里面的籽白颜色它就是生瓜 催熟的 它只是说现在早期很多瓜还没到成熟度 到了7月8月籽会慢慢变黑的 ##t同期 西瓜商贩(白衣服女)： 0453 南汇的瓜第一批的都是白籽的 只有三期的瓜才会变成黑籽的 0510第一配瓜称为无籽瓜 因为第一配瓜是最甜的 最后一配瓜都变成黑籽了 肯定没有这个脆甜 ##正文记者了解到，目前本地西瓜的批发价格在1.7元左右，海南麒麟瓜的批发价格在3元左右，价格相差近一倍，当记者以进货商的身份告知自己想采购些西瓜，同时自己家里也要吃，商贩道出了这样的西瓜内幕。 ##同期 西瓜商贩 (黑T恤女) 4815 现在你自己吃不要买本地瓜//现在都是催熟的 催熟的就是在这个藤子上抹点药 像这个藤子上 一抹药 一抹药它就会熟 又会红又会甜 哦 这个有个洞是吧 用小棉花这样抹一抹 抹一抹 ##同期 西瓜商贩(黑条女)他为了提早上市 他就放催熟剂 不放怎么啦 不放不行的 不放不行的呀 不放不会熟的 它为了提早上市 上市就是钱啊 知道不

　　关注”爆炸“西瓜(新)膨大剂成瓜农商贩暴利来源

　　##女导：(新)按照商贩们说的，目前市面上卖的本地西瓜都是催熟的，膨大剂也成了必备品，那么赶早一个月卖瓜，到底能多得多少钱呢？上海本地的西瓜真的是像这些商贩所说的、都是些催熟瓜吗？继续来看记者的调查。 ##正文：记者来到在上海知名度最高的品牌西瓜南汇8424西瓜的生产基地之一---上海南汇六灶镇连民村，记者首先看到的一片大棚里的西瓜已经成型。 ##t同期声 南汇西瓜种植基地 农民 1003 (这里的西瓜采收过一批吗)还没收过 (那这一批要什么时候上市啊)还有十天。 ##正文：和农贸市场所说的本地南汇西瓜每斤价格1块7， 海南西瓜3块相比，来这里买的价格还要更贵，每斤的价格在4元左右。在距离基地一公里左右的一片大棚前，记者正赶上有人开车来买西瓜，在这里记者见到的西瓜和在农产品批发中心看到的西瓜完全不同， ##同期 南汇某西瓜种植基地 瓜农 (女)我们这个熟的也算是早的了。有些人比我这个也早一点的，但是早的西瓜碰花(授粉)是很难的。他们一般都是搞药水的，都是这样子的。//这个黑籽的很少。它是自然的，这个西瓜吃着就不一样。 ##正文：瓜农所说的药水就是膨大剂也叫坐果灵，使用这种东西的瓜产量会高，重量也要比自然熟的瓜要重，大点的瓜在份量上一个要重一斤左右，而更重要的这种瓜能够提早上市，带来好价钱。 ##同期 南汇某西瓜种植基地负责人 李先生那个是搞暴利的，//你看两块钱一个西瓜，八斤的就是16块钱，10斤就要差60块钱，你算算看，那个利润是很大的，他们批了1000斤西瓜的话，就是要2000块钱，那么就是从这个里面刮了2000块钱。 ##正文：李先生在南汇连民种植西瓜已经有10来年的历史了，目前他的西瓜主要是给上海的几家品牌西瓜做直供，他告诉记者现在市场上像他们这样的瓜是很难见到的。还没出来就被人预定了，根本进入不了农贸批发市场。 ##同期 南汇某西瓜种植基地负责人 李先生真正好的西瓜到市场上面的是很少的。//记者问：就是被别人预定到了？。对啊，很多都是搞掉了。就是一箱一箱零箱发的。因为这个质量是保证的。

　　膨大剂危害引争议 监管空白谁人管？

　　##男导：(新)看了上面的报道，的确让人担忧，农产品批发市场作为最主要的供应源，它销售的膨大西瓜占据了主要的份额，换句话说，大多数消费者现在买到的西瓜都是催熟的西瓜，这样的西瓜，种瓜的瓜农不爱吃、卖瓜的商贩也不肯吃，那么被蒙在鼓里的消费者谁来保护？他们吃了这些打了膨大剂的瓜，会对身体造成什么样的伤害？继续来看记者的调查。 ##正文：记者来到江苏丹阳的一家农资店，看到这里简直就像个农作物魔术店铺，各种植物激素比比皆是，有可以使农作物提前发育长个儿的的膨大剂，还有使农作物专门变矮变粗的矮壮素，有使番茄、西瓜变得更红润的催红素。这些植物激素的价格普遍在1块到2块5之间，令人惊讶的是，这些植物激素竟然可以用于西红柿、黄瓜、猕猴桃等多种农作物上。 ##同期声：农资店销售人员番茄必须要催熟剂，人家香蕉必须要催熟剂。人家用在西瓜上今天涂了明天就看上去红了，今天青的明天就红了。 ##正文：农资店销售人员介绍说，这些植物增长剂都是附近村里的农户来购买，尤其在春季卖得更好。不过他们自己绝对不会吃喷洒了膨大剂这样一些激素瓜果。 ##同期：农资店销售人员2:25 吃了慢性中毒呀，吃了不好的呀，对身体肯定不灵的 ##正文：业内人士告诉记者，企业要想生产膨大剂这些植物激素，需要经过严格的审批，并且需要数百万元的费用，一般企业很难有这个实力通过审批。而市场上出售的许多植物激素，属于三无产品。 ##同期：汪良驹 江苏省南京农业大学教授咱们的这个农民有需要，咱们的这个政策的审批难度非常大。我们一个产品比如说这种产品，要是申报的话，要花很多很多的钱。一个中小型的企业。你说他一年拿几百万，来申报，这个下的力是很大的。 ##正文：由于不是正规企业生产，植物激素成分没有在包装上注明，产品使用说明不详，象记者买的这瓶催红素，连生产厂家都没有。农林及医学专家不约而同告诉记者，不合格的植物激素如果使用不当，一定会对人体造成危害。 ##同期声 马雄 上海市消化疾病研究所副所长很多的化学制剂，如果严重的超标，那么会对消化系统，特别是胃肠道的刺激症状，因为肝脏是人体的主要解毒的器官，那么药物的一些毒物的过量会对肝功能产生影响，引起毒物性肝功能的损害。 ##正文：如此有危害的植物激素，国家在监管上有哪些具体的要求呢，在《农药管理条例实施办法》中规定，膨大剂等调节植物生长的激素属于农药的一种。不过目前农业部门抽检农产品质量时，并没有把植物生长激素纳入到检测范围之内。而膨大剂等植物激素用于农作物已有10年左右的时间。 ##同期声 上海市农业科学院园艺研究所研究员顾卫红这个是一个空白，可能是也没有这个单位去检测这个方面，我们现在就是评比这个糖度怎么样，看这个可溶性糖，这个口感，主要就是这些，所以什么激素这个含量的这个现在还没有呢，西瓜的这个不能检测。

    食品安全是每个国人基本权利

　　##双口：(新)男：看了上面的报道，我们也希望相关部门可以尽快的完善法规，依法整治违法违规者，毕竟餐桌上的事不是小事，吃到我们嘴里的东西应该有一个最基本的安全保证、这也是每个国人最基本的权利。对于整治食品安全，国务院已接连召开几次食品安全的相关会议，强调今年将对食品安全违规者重拳打击、对食品安全要形成监管的长效机制。相信有了这些措施，我们的食品安全体系会逐步完善。女：那么这组报道的最后，我们也教您一个识别“好坏西瓜”的方法，那就是要“两看一尝”，(画面入)首先看西瓜的外形，正常的西瓜外形应是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了激素的西瓜，由于喷洒的激素吸收不均匀，容易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷等。第二点就是要看瓜籽的颜色，这也是最关键的一点。西瓜切开以后，使用了膨大剂的西瓜的瓜籽是白色的，而自然成熟的好西瓜一定是黑色的瓜籽。第三个就是尝，使用植物激素种出来的西瓜，它的果肉比较硬，纤维比较粗，不容易倒瓤，而自然成熟的瓜水分比较多，肉汁比较疏松，容易倒瓤(rang)。