物价上涨，令内地游客到香港的购买目标从首饰电器转为日用品，但专家称如此境况或难长久
羊城晚报记者 马勇 孙晶 谭超
精打细算的“老广”最近不辞舟车劳顿，纷纷奔赴有“购物天堂”之称的香港扫货“捡便宜”。大包小包里已经不再是新潮的电子数码产品，而是昔日不屑一顾的洗涤用品、酱油、蚝油、双蒸酒等。
来自罗湖关口的信息显示，近一个月来，每到周末出境人数就接近40万人次，比以往上涨近20%。其中不少人，就是冲着香港廉价的日用商品而去的。如今，在广州、深圳等地甚至出现这样的笑话，师奶见面第一句话：“今天你到香港打酱油了么？”
众所周知，香港的货品大部分由内地生产，粤港两地为何出现同货不同价的怪象？近日，羊城晚报记者深入香港、广州两地调查，试图解开谜团。
现象篇
香港
除去路费，每趟能省六七百
上周末，羊城晚报记者来到离深圳最近的香港上水。“每天都可以看到很多拖着小轮车过来买东西的大陆游客，”在上水火车站，一位派发传单的阿姨如是说，“上水这里是离深圳最近的商圈了，多数大陆游客都是来这里买完东西就回去。元朗那边也有很多，靠近深圳湾口岸嘛。”
一出关口直奔超市
在上水广场，数码产品、品牌服装似乎不太受到大陆游客的青睐，他们中的大多数都直奔香港最大的个人用品超市万宁而去。在万宁超市门口，十多个游客正把刚采购到的“战利品”绑到拖车上。一辆辆的拖车一字排开，场面相当壮观。
“现在深圳的超市里12卷的维达卷纸卖到接近40块钱人民币，这里的卷纸才35元港币，再算上汇率，便宜百分之二三十呢！”来自深圳的黄阿姨向记者算起了这笔账。黄阿姨还介绍，现在香港很多地方都在搞圣诞促销，洗发水、染发剂、沐浴乳、零食、奶粉等都打着2件7.5折的旗号吸客。黄阿姨指着她的“战利品”说：“这个高露洁牙膏，2件才16.9港币，这个2瓶威露士沐浴露送消毒水套装，也才55.9港币，相当划算，质量比内地有保证。”
上水一位杂货铺的老板笑不拢嘴地说：“你们都来香港购物吧，这里没有高通胀，CPI低着呢！”“十一”以来，该店的生意出奇地好，日营业额比去年同期翻了一番多，最高峰一天能做10多万元的生意。据他说，80%的生意都拜内地客所赐。
客似云来，上水的商家也很会做生意。由于上水到罗湖的火车费相对较高，万宁超市干脆派出中巴免费到罗湖接内地客，几分钟就发出一班车。
厕纸食用油受欢迎
在上水商圈的华润万家超市，同样能看到大包小包、大车小车的扫货族。“这里的青岛大利特级花生油2900毫升装才39.9港币，而在广州的超市，2500毫升的鹰唛花生油已经卖到49.9元人民币了，”陈小姐非常不能理解，“同样是国货，为何香港卖得这么便宜？”
陈小姐是家在深圳的香港人，每周往返两地多次。最近半年才开始在香港买日用品：“以前扫货一般是买护肤品较多，现在内地物价月月攀新高，所以最近每次回香港，都顺便买点盐、油、纸巾之类。”
在上水的华润万家超市，记者看到维达优惠装三层卫生纸12卷也才26.9港币。另一款三层卫生纸12卷不过31.9港币，而在广州的好又多则需要35.5元才能买到，算上汇率，差价相当明显。
深圳的“囤厕纸”大军也活跃在香港的各大药房。“我们药房的价格一般都会比超市的还要便宜5块钱，有经验的大陆客很少会去超市买卷纸。”上水汉辉中西药行把最热销的卷纸、沐浴露、卫生巾、牙膏摆在门口最显眼的地方，唯洁雅珍宝200卷纸12卷才30港币！店员说，他到深圳超市看过，同样的厕纸比香港贵20%—30%。“我们香港人都惊讶，大陆这么低的收入怎么用得起这么高价的厕纸。”
记者调查中发现，大陆客买得最多的是卷纸，几乎是人手一大包，其次是洗涤用品，食用油、酱油、蚝油等也为数不少。一位广州师奶说，每次过来大抢购，三四千元的货品，起码可以省下七八百元。除去路费还赚了六七百元，值！
“人民币在香港很值钱”
“不是我们价格低，而是大陆通胀太厉害，”在屯门经营批发业的陈先生告诉记者，“其实香港这边的物价也在涨，一个月前，楼下的肠粉店一碟肠粉18元，现在已经涨到19元了。美心饼家的小立方蛋糕，前几天还是8.5元，现在都要9元。只不过，大陆的物价涨得比我们快多了。”
陈先生表示，最近多了很多大陆游客过来(香港)采购，“听说还有人过来买菜”。他认为香港历来就是“购物天堂”，大陆零售业要征收17%的零售税、消费税等，而香港不用，所以“价格比大陆低不奇怪”。
“过来打酱油也不奇怪吗？”记者问。“不会有人专门来买酱油的，顺便带回去倒是不少，”陈先生解释，“这里主要还是汇水(汇率)的问题，近两年人民币升值幅度很大，而港元是和美元挂钩的，贬值得很厉害。现在100块人民币已经可以换接近117块的港币了，人民币在香港很值钱啊，大陆人来到香港什么都买。”
陈先生告诉记者一个现象，现在香港每一家店面倒闭后，重新开起来的一定是药房。“我们香港人真的需要那么多药房吗？肯定不是，大陆游客才是香港药房的消费主力，你看药房可以买到什么，就知道大陆游客过来买什么，活络油、纸巾、沐浴露应有尽有。”
广州
价格普涨，最近一年很明显
广州市城市调查队的调查员仇泳琴拿着这两份价格调查月报表，随手就可以指出一堆涨价产品。最让她印象深刻的则是高档白酒的价格，最近不停地飞涨，有的一瓶涨了两三百元。她补充说：“今年白糖涨价也挺凶的，从每公斤六七元一下子涨到八九元。” 仇泳琴介绍，近一年来，内地物价上涨快，对比去年十一月份和今年十一月份超市部分食品的价格，“徐福记巧克力从每千克51.8元上升到61.8元；怡宝矿泉水从每瓶555毫升1.08元变为1.18元；250毫升的伊利纯牛奶也从1.95元升到2.3元；还有过年市民喜欢购买的丹麦蓝罐曲奇从每盒88元涨到95元；胡姬花花生油5升装的从79.9元上升到108元，就连双桥牌味精也从8.8元500克变成11.9元500克……”
目前，广州不少副食品价格已经追上香港了。以鸡蛋为例，去年广州的鸡蛋每斤大约3.5元，而香港是4.2元，现在广州的鸡蛋涨到5元，香港则还是4.2元。香港特区政府统计处数据显示，今年10月香港消费物价指数比去年同期上升2.2%，而相关部门预计广州11月CPI(居民消费价格指数)可能升至4.8%左右。
说起升价，生产企业也是一肚子苦水。广州致美斋的相关负责人说，今年初开始，酱油的主要原材料都在上升。如黄豆，从每吨3000多元上升为目前每吨4500元，面粉的价格也上升了20%左右，人工成本上升了20%左右。另外，调味品的原材料价格也纷纷上涨，白糖从年初的每吨3500元上涨到每吨7000元，香辛料的价格也翻了一番。该负责人表示，包括酱油、辣椒酱、蚝油、醋、各种汁类、味精、鸡粉等调味品的价格都有10%左右的上涨压力。
而记者调查发现，由于成本上涨的压力，不少调味品企业已经上调了价格。在广州市东川新街市的士多店内，老板告诉记者，“今日去拿货，海天的海鲜酱油的批发价涨了一元钱，其实，在今年三月份左右，他们就已经上调了一次价格，那次大约涨价了5毛钱。”东川新街市的负责人告诉记者，目前5元以下的调味品零售价基本上涨了一元左右，5元以上的则有些涨了1.5元左右。
依然还坚守市场价格不变的致美斋方面也表示，虽然今年酱油没有计划调价，但是其他副产品如醋类等产品已经上调了10%左右的价格。“酱油价格明年什么时候上调还要看时机。”致美斋的负责人坦言，现在不升价，只是希望趁酱油的销售旺季能够薄利多销。
两地生活品差价抽查表：
马勇 孙晶 谭超 整理
香港价格(按当前汇率折成人民币) 广州价格(元) 广州比香港
价格差
李锦记“鲜味生抽” 李锦记精制生抽 每毫升贵5.7%
500毫升5.58元 500毫升5.9元
李锦记“旧装特级蚝油” 李锦记“旧装特级蚝油” 每毫升贵42%
327毫升17.94元 510克(毫升)39.8元
李锦记“特级鲜味生抽” 李锦记天成一味特级鲜味生抽 每毫升贵52%
500毫升7.64元 410毫升9.5元
珠江桥牌“金标生抽王” 珠江桥牌“金标生抽王” 每毫升便宜32%
500毫升10.21元 500毫升6.99元
珠江啤酒清爽型 珠江啤酒清爽型 每毫升便宜30%
600毫升 4.72元 635毫升 3.5元
珠江桥牌九江双蒸酒 珠江桥牌九江双蒸酒 每毫升贵2.4%
500毫升 10.73元 500毫升 10.99元
维达至有分量三层卫生纸 维达至有分量三层卫生纸 每卷贵51%
12卷 27.38元 10卷34.5
原因篇
港货为何这么“抵”？
原因1
低价为抢香港市场
众所周知，香港的副食品大部分是内地生产的，同样面临成本上涨的压力，但是香港和内地市场的升幅却不相同。在调查中记者发现，同样品牌的产品，如李锦记早已在广州市场提价。超市的调查数据显示，前段时间该品牌已经上调部分产品价格10%左右，但是其产品价格在香港市场还没有动静，这是为什么？
对此，有业内人士表示，可能是由于李锦记一向在内地市场走中高端路线，保持了一定的高毛利，所以其考虑反哺香港市场，令该品牌的产品能够以低廉的价格抢占更多的市场份额。
还有食品供应商分析，可能是厂商在不同市场作出的战略调整不一样，有的在香港市场就是需要做一种品牌效应，所以必须低价占领市场，走薄利多销的路线。而当这些厂商要进入内地零售领域时，有一道出口香港市场的护身符更增加了谈判的砝码。
原因2
税收政策拉开价差
香港市场里很多在内地生产的生活用品的价格也比广州超市里便宜。相同品牌的蚝油，在香港超市的价格比广州便宜一半，生活用纸也便宜三分之二左右(具体见表格)。如果要算上广州城镇单位职工月均工资(2009年为3780元)和香港人均月工资(2009年约为9700元人民币)的话，这个差距就会更加明显。
对于粤港两地出现同货不同价的怪象，12月6日，中山大学财政税务系主任林江教授分析认为，恐怕一个主要原因是两地税收政策不同，香港有免税政策，并且超市的货源比较广泛，进口的商品会更多一些，如果内地商品价格贵的话，超市会选择进口商品。“比如内地苹果贵，超市会直接从国外进口，由于享受免税政策，价格会比内地超市购进的便宜。”林江分析。
广州市一位调味生产企业的老总则认为，粤港两地市场还无法做到一视同仁，导致内地人不得不吃贵价酱油。内地的生产企业出口香港的部分生活用品可以享受出口退税的优惠。拿酱油为例，出口香港的酱油就可以享受到15%的出口退税，按照一般酱油生产厂的酱油出厂价的毛利在15%—20%计算，在香港市场即使按照广州市场价的85%来卖，厂家也不会亏本。这样，国家的补贴，让香港等境外市场得到实在的益处。
原因3
内地中间环节提价
就算税收有优惠，最多也不到20%，但是目前广州市场一些同货源的商品比香港足足贵了一半有多，这又为何？一位知情人士说，问题主要出在流通环节，有中间商趁机提价赚钱。
谈到毛利，包括李锦记在内的多家调味品生产企业纷纷表示，在这样一条长长的产业链上，生产企业的毛利并不是最大的，而中间商和零售商可能是这次升价潮中赚大头的一方。
有调味品生产商告诉记者，一般调味品的生产毛利在10%—20%，而在流通渠道就要吃掉30%左右的毛利。如一瓶500毫升的酱油，出厂价3.8元—4.5元，到了零售市场价格就要6元—7元。
知情人士还透露，一方面中间批发商赚取了一定的毛利，另一方面零售终端也在分一杯羹。一般大型超市的进场费都在几万元到十多万元不等，近两年逐年上升，加上海报费、条码费等其他管理性收费，有的超市每年的费用超过20万元。此外，超市还有另外一笔费用，就是在超市促销的时候一般超市和厂商都要让出30%的利润。因此，超市的进场费再加上销售返点，还没上柜台，日用品的成本已增加不少。
还有知情人士说，也有一些批发商趁着涨价的时机，伺机提高价格，比如当批发商了解到厂家计划涨价的时候，就提前购进低价的产品，等到厂家一出升价通知，就立即将囤货全面升价，以此浑水摸鱼。
原因4
盲目认为质量有别
林江说，市民到香港扫货，追逐价格是一方面，另一方面还有更深层次的心理因素，就是很多市民都认为，港货的质量比内地要好。
“现在到香港、澳门买生活用品便宜很多，质量也好很多，款式又多又新。”网民小宝一口气用了“三多”来概括她到港澳购物的原因。而记者在聚集了扫货达人的妈妈网QQ群里了解到，有一半的妈妈认为香港的一些日用品、食品质量更有保障。上周末刚去香港扫货的任女士就告诉记者，在香港买日用品时要看清商品上的条形码，通常第一个数字是6的，就表示是在内地销售的货物，4开头的才是在港澳台地区销售的。“我只买4字开头的产品，心理上觉得这些产品更安全可靠。”
记者从业内人士处了解到，内地企业生产的产品在香港市场的质量和内地市场是一样的，只是规格或者口味可能有差别，不能盲目认为香港商品的质量就一定比内地好。
专家说
香港低价或难持久
经常穗港两地跑的中山大学财政税务系主任林江告诉羊城晚报记者，今年下半年开始，内地人前往香港购买日用品的现象才显得特别突出，“今年以前，我很少看见这种师奶大量购买日用品的情况。但是现在在元朗和上水，就有不少的内地消费者抢购日用品”。
看到这种情况，林江也觉得挺惊讶。“如果说来香港购买奢侈品、电子产品或者黄金首饰甚至奶粉，我认为都挺划算，但是大量购买日用品，从各种成本综合考虑我不会这样做。”
分析穗港两地日用品出现价差的原因，林江认为，主要包括两点，一是汇率因素，由于美元的贬值，人民币对港币是在不断升值，这样给人们带来的讯息就是在香港花人民币买东西越来越划算。二是香港的店铺在营销上不会坐地起价，反而更多地选择在店铺前堆起各种特价商品，吸引消费者薄利多销。从而也带来了良性的循环，货物的转手率快，零售商压价的能力就高。
林江认为，香港的不少日用品是内地生产的，目前价格便宜也可能是内地的通货膨胀还没有立即传导到香港。比如香港的零售商现在卖的货可能是半年前就进，放在仓库里销售的。
对于未来香港市场的价格预期，林江表示，“很难独善其身”。内地的通货膨胀也将会传导进香港。目前，香港的内地产日用品价格低也就是搭上了“传导时间差的列车”。
马勇、孙晶、谭超