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金浩茶油否认强致癌物超标 是否秘密召回无从求证

时间:2010-08-31 00:00来源:南方都市报 作者:
  

  但其曾向湖南省质监局提供相关问题解决措施报告

  摘要:从上月底开始,陆续有网络消息称,金浩茶油苯并芘超标。8月20日,湖南金浩茶油股份有限公司(下称金浩)在其网站上发出《关于谣传“金浩茶油被查出含有致癌物质超标6倍”的郑重声明》,称旗下金浩茶油质量安全可靠,“本次网络不实谣传,不排除是竞争对手恶意炒作嫌疑”。

  南都讯 记者华璐 从上月底开始,陆续有网络消息称,金浩茶油苯并芘超标。8月20日,湖南金浩茶油股份有限公司(下称金浩)在其网站上发出《关于谣传“金浩茶油被查出含有致癌物质超标6倍”的郑重声明》,称旗下金浩茶油质量安全可靠,“本次网络不实谣传,不排除是竞争对手恶意炒作嫌疑”。

  然而,记者日前拿到的一份今年7月初金浩提供给湖南省质监局的文件———《食用植物油中苯并芘超标原因分析及解决措施研究———湖南金浩茶油股份有限公司》却显示,今年3月,国家质检总局在对湖南省植物油产品进行风险检测时,检出湖南省部分植物油中苯并芘含量超标,其中包括金浩的茶籽油。

  免检产品被查出苯并芘超标

  “金浩茶油”系列先后被评为国家免检产品、全国油茶籽油知名品牌、放心粮油、安全食品等,茶油产销量居全国第一,在全国27个省份销售。

  今年3月,国家质检总局在江苏进行风险监测时发现,金浩茶油等一批公司生产的茶油中含有超国家标准6倍的苯并芘,部分茶油更出现严重超标,这是湖南省质检局的一份文件中介绍的。但不知何故,国家质检总局和湖南省质监局均未公开这次风险检测的具体结果。

  据悉,苯并芘虽不导致急性中毒,但具有公认的强致癌性和致畸性,是世界三大强致癌物之一。根据《食用植物油卫生标准》要求,苯并芘的安全限量为10微克/公斤。根据湖南金浩公司的汇报材料,金浩等公司生产的浸出毛茶油中含该物质60微克/公斤,即使是通过精炼后浸出的精炼油一级,苯并芘的含量也达到14微克/公斤左右。

  是否秘密召回无从求证

  据《新世纪周刊》报道,国家质检总局在江苏检出相关茶油致癌物超标之后,湖南省质监局即要求各州市质监部门就地封存所有茶油,并启动召回程序。但南都记者并未查阅到任何相关的公开信息,对于此前已发现问题茶油的处理,湖南省质监局也没有给出明确意见。

  据悉,此次事件中,金浩公司既未对外公布有问题的茶油批次信息,也没有在报告中提到产品是否已经召回。据湖南、广东、北京等地的一些大型超市反映,其未接到金浩茶油下架或召回通知。

  超标因茶农过度烧炒茶籽?

  7月2日,湖南省质监局在长沙市东塘新东方大酒店针对此事召开了一次会议,主旨是解决食用植物油中苯并芘超标的技术问题。金浩公司在会上汇报了公司自查和难题攻克的研究结果。

  金浩在会上表示,出现超标的主要是浸出油。最终通过对比和实验之后,金浩公司认为,苯含量超标主要是因为农户在压榨茶油时,为了提高出油率,对茶籽进行反复烘烤、蒸炒,导致出现烧焦现象,这种烧焦茶饼容易产生苯并芘。而在萃取过程中存在苯物质与溶剂油发生高温化学反应现象,这也进一步提高了苯并芘在茶油中的含量。

  不公布是为维护社会稳定?

  湖南省质监局食品安全处一位高层人士在接受媒体采访时表示,事发后省里高度重视,从3月到6月份,专家和金浩公司产品质量控制部联合进行了技术攻关。

  据《新世纪周刊》和其他媒体报道,由此湖南省质监局高层认为,金浩公司的问题情有可原:“它不像三聚氰胺是人为添加,而是因为制作工艺处于提高的过程”,而在问题发现之后,金浩等茶油公司及时改进了生产工艺,其中包括提高脱臭温度、更换脱色用剂和降低冻化温度等。

  据国家质监总局制订的《食品召回管理规定》要求:“自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起,通知消费者停止消费。”为什么此事一直都未向消费者公开?据与会人士透露,7月2日会上,有相关领导提出严格防止事件经由媒体公开,原因是“为了维护社会稳定”。

  记者获悉,8月21日,湖南省质监局在当地媒体公告了“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”,所附的23家企业抽检结果均显示合格,其中包括金浩公司。

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