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农民曝毒菜肉生产内幕 鸡疑因吃饲料长得快自杀

时间:2010-02-25 09:58来源: 作者:
  

  反季白菜最少也得打十几次农药

  化学饲料4个月能把猪催到200斤

  有些鸡因长得太快受不了而自杀

  近几天的“海南毒豇豆”事件,再次引起了人们对食品安全的担忧。而近日在石家庄举行的公民德行教育论坛中,一位曾长期种植反季菜、从事禽肉生产的农民自曝一些反季菜、肉类产品生产中存在的内幕,令人触目惊心:反季菜是经过长期喷农药种植出来的、给小猪喂饲料四个月就催大到200斤、刚孵出的小鸡35天后就可以卖。

  这位农民来自辽宁抚顺,名叫徐清元,他说,有农药残留的蔬菜、吃添加剂长大的猪、鸡,很难用肉眼辨别出来,危害很大。对于蔬菜、肉食食品安全问题,只能通过加大监管力度,杜绝有毒蔬菜、肉类产品流入市场。

  目前禽畜用的饲料内含有一定的抗生素,但这些饲料添加的次数及时间有严格的要求,含量过多对人体会产生副作用。目前,只能通过仪器才能鉴别肉品是否含有激素类物质。

  除非是很大量的农药残留才会有刺激性气味,一般凭外观无法判断出来。

  给白菜喷的药有多毒?

  他媳妇打药时竟中毒了

  徐清元今年36岁,在各地公民德行教育论坛的多次演讲中,他种反季菜、饲养家禽的经历总能震惊众人。

  徐清元说:“现在的人喜欢吃新鲜的,而反季白菜正好符合人们的口味,因此特别挣钱。正常的白菜是第二个伏天种,白菜长出来时,天气渐渐转凉,害虫越来越少,病菌也越来越少,一般白菜到秋天后不需要打农药。

  “而我卖的白菜是反季节的,它春天种、夏天收,所以害虫、病菌特别多。尤其是快要成熟时,白菜让虫子吃得全是一些窟窿眼儿,影响出售。为多挣点钱,我就打药。赶上连日是晴天,害虫一多,就得打杀虫剂;如果阴雨天比较多,病菌又比较多,还得打一些抗病菌类的药物。”

  “白菜快要成熟时,特别爱从心里往外烂,并且传染,几天不及时打药,周边的菜越烂越多,这样就得一个礼拜打两次药。从种到收两个多月的时间里,最少一个星期打一次药,两个月下来最少也得打十几次农药。”

  “打的药有的非常毒,按说明书打药时得戴上手套、口罩,早、晚时间打才能保证打药人的安全。有一回,我媳妇打药就中毒了,幸亏发现得早。”

  “按这种药的说明书,收获前一个月就不能用药了,但就是要成熟的时候菜才得这个病,不得不打。这时候有来买菜的,我就得卖,根本不管农药残留不残留。那菜是一万多斤,多卖一毛钱就多卖一千块钱。”

  徐清元介绍,种植了两年反季白菜后,挣了一些钱。后来,国家加大了对蔬菜农药残留的检测力度,反季菜不好进入菜市场了,徐清元就不再种植。

  化学饲料有多大威力?

  4个月就把猪催到200斤

  2007年,徐清元开始养猪。他说:“我在家养了几头猪,想让它们快点长大卖钱,就按一定比例往玉米(1871,-2.00,-0.11%)面、糠里掺加饲料。从猪小的时候就开始喂,时间长了猪吃惯那个口味,不加饲料根本就不爱吃。过去养猪最少得一年才能出栏,现在养猪一般四个月就可以卖。为什么长那么快?都是化学饲料催大的。”

  徐清元说,按照饲料说明书上最后一条,“本饲料含有药物添加剂,出栏前7天停用。”但猪养到四个来月、200多斤快出栏时,买猪的人特别多,出价八九块钱一斤。“我当时也想到饲料7天前停用的问题了,但当时价钱挺高,想到能多卖点钱,我就把这个猪卖了,其实大多数养猪的都不会等停药7天后再把猪卖掉。

  肥鸡为什么突然自杀?

  吃饲料长得太快受不了

  徐清元爱观察,2009年8月,他又发现了养鸡场内的问题。他在邻村两三个养鸡场发现,竟然有自杀的鸡,当地叫“蹦死的”,一般都是又肥又壮的那种。

  “养鸡场的人介绍说,有的鸡在鸡群里,忽然就跳起来,之后拍着翅膀‘咯咯’地叫,蹦几次之后,倒在地上挣扎,几分钟就死亡了,像自杀似的。养鸡场主说可能是营养过剩。鸡现在最少养35天就能出栏。原来,小鸡正常地长成大鸡要一年的时间,现在四五十天就出栏了,长得这么快,难保不会出问题。”徐清元说。

  一次,徐清元路过一个养鸡场,发现门口有一大堆药盒、塑料(11900,-190.00,-1.57%)袋、铁盒。养鸡场主正巧出来,他便问这么一堆药得多少钱?那个养鸡场主跟他说,这一堆药最少得一万元。

  “后来我问一个认识的卖鸡饲料的店主,这样的鸡肉里有没有对人有害的东西?店主说,他是兽医,也卖饲料、卖兽药,但他从来都不吃鸡肉。”徐清元说。

  有害物质被人体吸收

  反季白菜需大量打农药

  一般白菜到秋天后不需要打农药

  化学饲料4个月把猪催大

  正常养猪最少得一年才能出栏

  饲料养鸡35天就能出栏

  小鸡正常长成大鸡要一年时间

  农药

  猪饲料

  鸡饲料

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