据央视《每周质量报告》最新报道，最近江苏查获了一起特大保健品制假案件。不法商家利用伟哥粉、干面粉混合制成假冒伪劣保健品，由于售价低廉，畅销全国17个省市，涉案金额高达118万多元。据了解，服用添加违禁成分的保健品，严重者可危及生命健康。目前，卫生部已在全国范围内清查假冒产品，并追究有关当事人的刑事责任。

　　笔者昨日走访广州市场，未发现曝光产品，但市场上的保健品夸大宣传的情况同样令人担忧。中国保健科技学会的专家表示，目前保健品的质量低劣，宣传虚假、夸大成为该行业的两大问题，其中，超过七成的保健品宣传是不符合法律的。

广州市场

药店也分不清保健品功效？

　　昨日，笔者走访了广州各大超市和药店，均未发现曝光产品。目前市场上的保健品，以减肥类和抗疲劳的居多，但违规宣传的情况十分严重。

　　记者在新港西路的一家“同×堂”的大型药店里发现，这里的保健食品有补血、补肾、减肥和抗疲劳等几大类。其中，一款产地为广州的“强×补肾胶囊”上标称“服用后一小时见效”等字样，并且对“肾亏、肾功能下降”等有“明显的疗效”。售货员当即告诉笔者，保健品虽不像药品，但也有一定的治疗效果。“比如清肠茶，不仅清疏肠胃，对肠炎也有一定的消炎作用。”

　　笔者在采访中还了解到，有不少保健品包装印刷不够规范，说是保健品，但看起来更像是药品。在番禺一家小药店里，售货员向笔者介绍了好几种补肾的药，其中一种名为“×肾”的保健品，外包装上有卫食准字，但在包装另一侧却有OTC的标志。

　　采访中，大参林药店的一位保健品销售人员告诉笔者，现在的保健品，虽然产品名称不同，但只要是说到其功能，基本都是免疫调节、调节血脂和抗疲劳三大类。“大同小异，让消费者不知道该买哪种好，甚至连我们在向消费者推荐时，也不知道这些保健品的真正区别在哪里。”

权威分析

广告投入远大于质量投入

　　笔者从中消协获悉，市场上保健品虚假宣传的情况很严重。据中消协和中国保健科技学会前不久的一项调查表明，目前保健品的宣传内容不符合有关法律法规的占73.5%，其中对产品功能进行虚假宣传、擅自宣称产品具有治疗功能的占31.4%。

　　中国保健科技学会的专家透露，目前我国保健品企业有3000多家，其中60%以上是中小型企业，有实力投入研发的企业为数不多。“在保健品质量得不到保证的同时，商家很自然就选择利用广告效应来推销自己的产品。”据统计，保健品行业的广告费高达销售额的30%以上。广告投入远大于质量投入，质量得不到保证。最近几年，卫生部查处违法添加违禁药品并撤销其批准文号的保健食品就达14种，主要包括:减肥类食品违法添加芬氟拉明、麻黄素等药品；抗疲劳类保健食品违法添加枸橼酸西地拉非(伟哥的主要成分)；促进生长发育的产品中违法添加生长激素等。

　　对此，中国保健营养协会理事、广州仲恺农业技术学院翁明辉副教授表示，目前保健品的虚假宣传和低劣的质量之间出现巨大反差，最终的受害者还是消费者。

管理部门

量化分级管理保健品行业

　　对于保健品监管上的混乱现象，中国保健协会副秘书长周邦勇坦言，管理体制不顺是重要原因，据不完全统计，保健品的监管涉及部门接近20个，主要有8个部门，多头管理导致了管理没有力度，集中表现在审批以及研发、生产、流通方面缺乏有效的监管。

　　广州市食品监督局姚建明局长在接受采访时表示，去年广州“QQ瘦身泡腾片”等保健品频现质量问题，给该类产品的管理提出了新的要求。目前，保健品领域里新科技、新概念层出不穷，监管的法律法规难以快速跟进，此外，广州又是全国保健食品主要生产流通地，能否很好地对这种产品进行监管，给药监部门提出了挑战。

　　市食品药品监管局保健品化妆品监管处处长张永胜则告诉笔者，针对这一情况，现在药监局对保健食品采取“经营企业量化分级管理”，即把保健食品经营企业按卫生许可和日常检查情况进行量化分级，并对不同的级别确定相应的检查频率，加强对高风险、信誉度低的保健食品经营单位的监管。

　　张永胜说，市食品药品监管部门自接手保健食品管理职能以来，先后对兴发市场、美博城、长江批发市场及清平市场、广东保健食品经营业户进行检查，查扣了多批违规化妆品及保健食品，有效净化了市场风气。“但不代表每一种保健品都是合法的，在部门加强监管的同时，市民也要提高自己科学消费的意识。”

　　本报记者 王小海 实习生 李华炎