超市出售“浸水”毛豆？

    商家说是正常的储藏办法

    商报讯 （记者 叶根琴 实习生 吴佳丽） “浸过水的毛豆不仅分量加重了，口味也会改变，其中的营养成分也会流失。”王女士认为作为一个负责任的商家不应该把浸过水的毛豆拿来出售，但她却在家门口的超市里看到了“浸水”的毛豆。

    昨天上午，王女士到世纪联华江城路店买菜，她准备买些毛豆回家。“毛豆很干净，剥开后水汪汪的，一看就是浸过水的。”王女士说，当时有个大妈也在挑毛豆，大妈也发觉毛豆是浸过水的，就问工作人员为什么卖浸水毛豆，工作人员给出的答复是不关超市的事，毛豆在进超市以前就被浸水了。王女士想想不放心，最终没买。

    但超市出售浸水毛豆一事，让王女士耿耿于怀。“我们到超市买菜，就是图个放心，现在连超市都出售浸水毛豆，我们还能信任谁？”王女士认为，超市是正规商家，不比小摊小贩，应该有严格的进货标准。王女士说，她希望超市能够严把质量关。

    昨天，本报维权记者联系了世纪联华江城路店。当天的生鲜部当班主管胡女士表示，超市在进货时有严格的把关制度，绝不可能允许浸水的毛豆进入超市卖场。“不管是进货前还是进货后，超市里的毛豆肯定是没有浸过水的，毛豆剥出来水汪汪可能是由于毛豆从冰库拿出来的缘故。”胡女士说，她会进一步调查此事，给出一个说法。

    下午5：00，胡女士来电反馈，毛豆水汪汪是因为毛豆在运输过程中用冰块保鲜导致的。“杭州本地的毛豆已经下市了，现在超市里出售的毛豆都是从外地运过来的，为了保持毛豆的新鲜，在运输过程中采用了冰块保鲜的方式。”胡女士强调，冰块保鲜不会影响毛豆的口味和营养成分。