“小分子矿泉水”卖28元一瓶
北京无量藏泉商贸有限公司是一家经销商,该公司常经理做了个实验:将白酒或香烟靠近无量藏泉水瓶一分钟,烟酒的口感会变得非常醇和,公司还把这“特殊效果”写在了瓶子标签上广为宣传。
记者看到,无量藏泉的宣传多处引用了诺贝尔化学奖得主彼得阿格雷的说法:真正的健康好水首先应该是一种生命力极强的活水,也是细胞要喝的水,这种活水由大约6个左右水分子组成,它们具有很强的渗透力和溶解性,能够自由穿越细胞壁。“现在国内可以这么说,我公司水是最好的小分子水,再没有能超过我公司水了。”常经理说。
在北京无量藏泉公司,记者果然看到了一份出自北京亚健康防治协会的“饮用无量藏泉水影响对高血脂群体作用的观察报告”,报告写到:协会对北京无量藏泉水商贸有限公司提供的无量藏泉水,征集100名高血脂的人员,进行为期30天饮用无量藏泉水的影响高血脂作用的观察。报告清晰列明了饮用无量藏泉水对降低血脂、血糖,改善尿频、排尿不畅,改善血液粘稠度的作用。
有了这些因素,这瓶水的价格自然也是扶摇直上,一瓶400ml的水被卖到了28元。在无量藏泉的故乡,云南昆明市的无量藏泉营销点,这瓶400ml的水零售价高达56元。北京有的地方卖到100多元一瓶。
寻踪虎跳峡:
每瓶“神水”成本只要2元
为了求证这个神奇的功效,记者来到香格里拉的虎跳峡镇水磨坊的无量藏泉水开发有限公司。浑浊的金沙江从厂房旁边流过。如果不是厂门口写着无量藏泉几个字,记者很难把这个规模不大的厂房与尊贵、奢华、高品位的无量藏泉联系在一起。厂里的技术负责人正在为瓶子质量发愁。而当地很少人知道有这个水。
“有些玩的是文字游戏”,“有些宣传册子会给大家看,有些不能随便贴每一瓶(水),因为这个就怕技术监督局来查。”云南香格里拉无量藏泉水开发有限公司副总经理吕掌军说,有些功效是吹的,广告是为了卖的需要。价格高主要是营销成本,成本差不多2元。
专家:
“小分子团假设”已被学界否定
在向权威专家求证的过程中,这个泡泡也一步步被戳破。毕业于美国密歇根州立大学生物化学系的博士方舟子说:人体对水的吸收,不会因为你分子团是大是小然后就受到影响,水是往哪边跑,是看你这个细胞膜两边的盐浓度的高低。李里特是中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师,近30年来,他一直致力于研究饮用水。对于小分子团水这个概念进入市场的来历,李教授也十分清楚。“早在上个世纪五六十年代,科学界就有人提出了大小水分子团假设,但是这种假设已经被科学界所否定了。”
虽然尚未得到国家有关部门的小分子团水的审批,无量藏泉水却依然在热卖,利润的雪球也越滚越大。北京无量藏泉商贸有限公司常经理坦言,国家没有仪器可以检测出来,这小分子水就他们公司自己有检测的。
一个没法检测和验证的假设却被商家当作了产品推销的噱头,虽然小分子团水的说法并没有得到国家相关部门的审批,但公司利用这个概念赋予水各种神奇功能的势头却一点都没减。我国的《食品广告发布暂行规定》第七条明确写到:食品广告不得出现与药品相混淆的用语,不得直接或者间接地宣传治疗作用,也不得借助宣传某些成份的作用明示或者暗示该食品的治疗作用。(央视财经频道《消费主张》栏目供稿 )