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深圳4家餐馆餐具不合格

时间:2009-08-07 13:15来源:深圳新闻网 作者:罗秋芳
  

  装着美味佳肴的碗碟爬满大肠菌群真让人倒胃口。昨日市卫生局公布了今年第二季度的餐具消毒抽检结果,其中4家餐馆的5份餐具竟然含有大肠菌群,目前市卫生局已责令餐具消毒不合格的餐馆进行整改。

  今年第二季度,我市卫生监督部门对122家餐饮单位的餐具消毒情况进行抽检,共抽检餐具634份,检验感官指标、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等6大指标。其中629份餐具合格,合格率达99.2%。不合格的5份餐具分别来自4家餐馆,因为消毒不过关,餐具上竟然染有大肠菌群,这些不合格餐具中有茶杯、汤碗、大碗、碟。消化内科医生告诉记者,使用含有大肠菌群的餐具,有可能引起食用者的肠胃疾病,造成肚子疼、腹泻等后果。

  市卫生局表示,目前已责令有餐具消毒不合格项目的餐饮单位进行整改。此外,市卫生局还对我市20家餐具集中消毒企业的消毒餐具进行抽样检查,抽检餐具120套,检验餐具200份,合格率达到100%。

  详细的抽检结果及餐具消毒不合格的餐饮单位名单,可登录深圳市卫生局网站(http://www.szhealth.gov.cn)查询。

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