陕西省消费者协会近期对西安市场销售的品牌白酒进行了一次比较试验,检验结果表明,在56个白酒样本中有52个达到国家标准,不符合标准样本的有4个,分别是贵州省仁怀市茅台镇古法酿酒厂生产的喜千年牌窖藏珍品茅台镇二锅头44%(V/V)、新疆伊力特实业股份有限公司生产的伊力牌伊力特曲43%(V/V)、新疆石河子白杨酒厂生产的小白杨牌十年老窖小白杨52%(V/V)、四川省成都全兴酒厂生产的全兴牌全兴陈窖50%(V/V),它们被判定为不合格商品。
4种不合格的白酒主要体现在理化指标上,这些指标主要反映产品口感、香型、味道控制水平的高低,与营养无关。从检测情况看,并非价格越高、名气越大的白酒口感、香型、味道等就越好。