一位老板见到检查人员,马上拿出写有“停业”字样的纸张准备张贴。
??昨天中午,记者跟随执法人员来到现场,发现除了一家饭馆开张外,其余的十多家饭店都关上了门。“这些餐馆我们事先都了解得很清楚,都是无证经营的。现在一定是走漏了风声。”执法队员说。
??执法车辆离开了吴家村,转向相隔一条街的小屯路。在这条街道上,执法队员检查了六家饭店,几乎没有一家的餐具能达到卫生标准,在“久久隆柴火大锅台”餐馆后厨,记者看到切肉的案板都长了毛,操作人员穿着拖鞋忙前忙后,面点师也拿不出健康证。
在一家餐馆的厨房里,检查人员发现厨师的衣物竟和饭菜原料放置在一起。
??随后,执法人员决定杀个回马枪,再次来到了吴家村,不出所料,刚才紧闭着大门的几家餐馆已经拉开了门脸,而其中一家“无名饺子馆”的男子看见监督所的车辆刚停下,就要关门,当记者跑到门前时,他已经拿出一张写有“停业”字梯的纸张往窗户上贴。
??在检查中,执法人员发现,所有开门营业的这些餐馆都没有卫生许可证,并当场查封三家无证餐馆。
检查人员查封违规饭馆。信报记者 郝笑天/摄
??市卫生监督所表示,截至2月1日,市级联合检查组对全市61户餐饮单位进行了卫生监督检查,结果显示,月亮河度假村湖景咖啡厅发现过期食品,谭家食府餐具不消毒。市卫生监督所已对这些单位进行立案处罚。
??市卫生监督所有关负责人介绍说,此次检查将进一步加大执法力度,一旦发现餐具不消毒等情况,将最高罚款5000元。情节严重者还将依法予以罚款、吊销、取缔。