国家近期频频采取一系列措施抑制通货膨胀，稳定物价水平，包括国家发改委先后约谈国内多家日化、方便面、啤酒，奶粉企业高层。在此情况下，诸多企业纷纷宣布暂缓涨价。

　　不过，一些饮料企业却被质疑并未停止涨价的脚步，而是采取变通方法，比如改变包装等方式变相涨价。

　　小包装是流行趋势？

　  有网友发帖称，在一家小店买到了一款同价不同量的可口可乐，质疑可口可乐变相涨价。

　　可口可乐方面证实，少部分城市改换了包装，其中杭州灌装厂于本月将包装从600ml一瓶改为500ml。不过可口可乐方面强调，这不是可口可乐中国的单独行为，而是一个全球的统一行动。“公司每个装瓶厂会根据本地市场实际情况推出适合不同渠道和消费者在不同场合饮用需求的各式包装。”可口可乐指出，而产品包装的更换将综合考虑各方面因素。成本因素只是其中之一，但不是唯一的因素。

　　另外，有传言称百事可乐也进行了瘦身，比例和可口可乐相当。

　　百事中国昨天回复《第一财经日报》的邮件中写道：“我们决定重新上市500毫升的包装，是经过全国范围内长达18个月对百事一系列品牌的市场测试后，发现消费者更喜欢500毫升的包装，因此我们决定将其在中国重新上市。”百事方面强调，“这一举措与消费者单次饮用量越来越小的全球发展趋势相一致。”

　　无独有偶，今年年初的时候，康师傅也曾经玩了把“减肥”游戏。康师傅相关负责人证实，农历新年前后，康师傅每日C和传世新饮两个系列饮品因更换瓶型而缩减了容量，均由500ml减至450ml。对此，康师傅方面给出的解释是为顺应饮料行业包装的流行趋势。

　　据康师傅介绍，作为快消企业公司需要保证产品的包装具有一定的吸引力。“我们根据市场调研的反馈，决定采用新的包装。”据介绍，整个换包装的过程，包括市场调研、流水线调整在内，需要半年的准备时间，因此一段时间内新旧包装会并行存在。

　　“瘦身”便于节约成本

　　饮料价格从去年开始，在震荡起伏中缓慢上涨。

　　在总体成本攀升的背景下，如何定价成为饮料企业的一个心病。东方艾格的检测数据显示，去年第四季度以来进口冷冻橙汁价格呈现攀升趋势，截至目前同比上涨了30%~40%，与此同时糖价同比上升了35%。在国家稳定物价水平的要求以及激烈的市场竞争下，企业不得不慎重定价，但是也没有放弃任何可能的尝试。

　　东方艾格软饮料分析师陈静表示，由于规模效应，单瓶包装的微小减量都能带来可观的成本压缩，而这种压缩来自两个方面，一是包材的节约，另一方面来自内容物的节约。据陈静介绍，对于瓶装饮料而言，包材成本占据总成本20%~30%。

　　此前可口可乐曾向媒体提供了一组数据，2008年推出的环保拉环易拉罐节省了大量铝材。通过逐步优化包装材料的使用，2007年到2009年期间，可口可乐中国系统节省了24464吨PET塑料和15434吨玻璃。这意味着，可口可乐的包装升级取得了环保和省钱的双赢。

　　当然，企业的价格策略不是简单地涨价或者减量。东方艾格的监测数据显示，近期部分饮料进行了降价，包括康师傅、农夫山泉、乐百氏的水饮料，以及汇源的高浓度果汁，幅度在5%~10%。对此，陈静认为，“一方面是由于政府压力，另一方面是为消费旺季做前期准备。”据陈静透露，为谨慎起见，各企业会选择不同的时间点对价格进行调整，“例如哇哈哈的水产品在2月~3月之间曾经小幅降价，而3月之后则进行了回调。”总体而言，陈静表示，饮料价格从去年开始，在震荡起伏中缓慢上涨。