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《地理标志产品 三门青蟹》浙江省地方标准正式出台

时间:2011-07-12 15:57来源:中国质量万里行 作者:陈坚坚
  

    近日,浙江省质监局正式发布了三门青蟹省地方标准DB33/T 832-2011《地理标准产品 三门青蟹》,三门青蟹告别无标历史。该标准历时三年,经过对三门辖区内不同养殖场青蟹数据的多次比对,最终由三门县质监局与三门县海洋与渔业局主导起草完成。该标准与普通青蟹相比,增加了肥满度、蛋白质含量、氨基酸含量、无公害卫生指标等三门青蟹特色指标,能较好区别其它青蟹。下阶段三门县将集中召开三门青蟹标准宣贯会,并以标准进一步规范地理标志的使用。(陈坚坚)

陈坚坚
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