宝鸡市高新区食品添加剂专项整治暨小作坊监管工作再部署会议提出要求

高度负责 严守关口 源头治理

    7月7日下午，宝鸡高新区食品添加剂专项整治暨小作坊监管工作再部署会议在宝鸡君悦国际酒店召开。会议把贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为 切实加强食品添加剂监管的通知》和高新区管委会《关于严厉打击食品非法添加行为 为切实加强食品安全监管工作的实施意见》、陕西省质监局《关于开展严厉打击食品非法添加行为  切实加强食品添加剂监管专项整治行动实施方案》以及宝鸡市质监局高新分局《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案》、《关于进一步加强食品生产加工小作坊监督管理的实施方案》的文件要求作为重点，认真传达落实了5月5日和6日、13日全省质监系统、全市、全市食品生产加工环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议精神，并对高新区食品加工企业严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品安全监管工作作出安排。焦志强局长强调，此次严厉打击食品非法添加和滥用食品添加专项工作，与会人员要以“高度负责”、食品企业要以“严把关口”、质监局监管人员要以“源头治理”这12个字，作为总体要求和检验专项工作的成效标准。

    高新区管委会副主任王海峰、管委会食品安全委员会办公室主任张晓平、市质监局副调研员李海燕、高新质监分局局长焦志强分别作了重要讲话，高新质监分局副局长安晓明向大会宣读了《关于开展食品添加剂专项整治和小作坊监管工作方案》和《宝鸡市质监局食品生产加工环节违法行为举报奖励办法》；食品科科长石秋明对与会人员进行了添加剂及小作坊食品质量知识培训，高新区管委会与马营镇等辖区6个镇的食品主管副镇长签署了《宝鸡市高新区食品添加剂整治及小作坊监管目标责任书》，与130余名食品生产加工环节企业及小作坊分别签订了高新区食品生产加工小作坊质量安全承诺书、杜绝非法添加和滥用食品添加剂承诺书、食品企业添加剂管理责任书，现场2户食品企业分别向大会作了表态发言；高新分局局长焦志强、高新区管委会副主任王海峰、市质监局副调研员李海燕分别作了重要讲话。高新区质监局副局长安晓明主持了当天的大会。来自高新区10类重点产品企业、食品小作坊的120余名企业代表，各镇政府分管食品副镇长共计160余人参加了会议。

    焦志强局长说，从近期周边地区发生的食品安全事件分析，我国食品安全问题最突出的是非法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题，非法添加具有造成大范围、系统性危害的风险。因此，此次食品专项整治会议，就是要加快解决辖区非法添加和滥用添加剂的问题，这也是当前高新区食品安全监管工作的“牛鼻子”。为此，参会人员要高度负责，用重典治乱，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度持续深入地进行整治，切实解决这一影响食品安全的突出问题。

    焦志强局长强调，按照市质监局、高新区管委会《关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案》，结合《食品安全法》等有关法律法规要求，食品企业“严守关口”举足轻重。一是食品企业要以宣传教育为切入点。二是食品企业要以加强监测硬件为切入点。三是食品企业要以提升添加剂管理人员素质为切入点。四是食品企业要以规范管理为切入点。

    焦志强局长表示，高新质监分局食品安全监管人员要做好此次专项工作，一定要从“源头治理”4个方面入手，切实负起责任，着力抓好落实。一是出重拳，二是严监管，三是求实效，四是实责任。

    高新区管委会副主任王海峰说，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，关系到食品安全工作的全局，关系到高新区经济社会发展，关系到全社会和谐稳定，关系到政府形象和公信力。各镇、各部门、各企业要从高新区工作大局出发，进一步增强责任感和紧迫感，并以此为突破口，全面加强食品安全监管各项工作，既要抓实抓好当前的整治，又要全面强化食品安全各环节、各领域的工作；既要严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，又要突出重点，建立健全食品安全的各项长效机制，积极探索高新区食品安全监管的新模式，推动全区食品安全工作再上新台阶。

    王海峰副主任用8个字概括了此次食品整治工作的重要任务，即：一是严厉打击，二是规范管理。所谓“严厉打击”，就是加大四个力度：一是加大监督检查力度，二是加大打击惩处力度，三是加大案件侦办力度，四是加大源头治理力度。所谓“规范管理”，就是强化食品添加剂监督管理：一是规范生产销售，二是规范使用，三是规范标准。

    王海峰副主任对在座的各镇、各部门主抓食品安全工作的领导同志语气沉重地说，第一，加强组织领导，要切实把打击非法添加专项工作摆在重中之重的位置。第二，要完善工作机制。第三，要落实工作保障。第四，要抓好食品安全示范镇建设。同时，王海峰副主任对参会的食品企业代表强调指出，第一，要落实食品企业主体责任。第二，要强化监测预警。第三，要强化诚信自律。第四，要完善企业内部监管内控制度。

    对于今后一个时期高新区开展的食品添加剂专项整治和小作坊监管工作，王海峰副主任提出了“5点要求”：一要坚持统一指挥、协调联动。二要坚持全面统筹、整体推进。三要坚持举一反三、深度治理。四要坚持岗位责任、从严处理。五要坚持主动宣传、正面引导。

    市质监局副调研员李海燕在动员部署讲话中，明确了全市质监系统此次专项工作的“5项重点任务”：一是严格食品添加剂生产企业监管，二是加强食品生产加工企业使用食品添加剂监管，三是严厉打击食品非法添加行为，四是加强对食品生产加工企业的监督检查，五是建立并不断完善各项监管制度。

    市质监局副调研员李海燕主任还提出了质监部门强化专项工作的“9个具体措施”：一要“看的重”，二要“抓的实”，三要“管得严”，四要“打得狠”，五要切实加强组织领导，六要加强舆论宣传和社会监督，七要组织专家组，开展明察暗访，八要严肃责任追究，九要加强协调，形成严厉打击合力。

    高新质监分局安晓明副局长就如何抓好贯彻落实，强调了狠抓落实的“4个到位”要求：一是抓好会议精神的传达贯彻，做到精神落实到位。二是抓好食品企业主体责任的落实，做到企业责任落实到位。三是抓好专项整治行动的开展，做到整治工作到位。四是抓好专项整治工作期间宣传工作，做到宣传到位.（宝鸡市质监局  郭宏伟）