近日，厦门检验检疫局同安办主要领导带队到辖区一家出口企业诏安蔬菜基地进行调研，详细了解基地种植过程及管理状况，并对食品安全知识进行现场授课。

    “林主任以自己积累的经验、亲历亲为的方式，向我们讲解食品安全知识，内容丰富，我们受益很大。”企业负责人对同安办的帮扶有种发自内心的感动。调研组一行深入田间地头，实地了解基地及周边环境，并针对当前食品安全形势，进行现场授课，详细讲解食品安全知识，提升产品质量安全水平。一是着重讲解企业是产品质量第一责任人的职责。深刻剖析企业者、基地种植负责人和植保员三者在出口产品食品安全中职责，分析种植农事、用药、基地周边环境和采样等各环节中的安全隐患，要求企业者和种植负责人确实增强诚信意识和第一责任人意识。二是详细介绍GAP先进管理经验。向种植负责人介绍GAP种植观念，从产前、产中、产后到其进入消费者手中全过程质量监控的科学管理。三是强化科学用药知识的宣贯。以专业角度解释防治病虫害，通过轮换使用、合理混用等，避免抗药性的产生；选用农药时，要选用我国已正式登记、输往国没有禁用的、持效期能满足安全间隔期要求的农药，所使用农药浓度和数量，必须在经培训过的植保员监督下进行，并做好使用记录。

    在现场授课上，同安办要求种植负责人学习先进种植技术和经验，传授好的种植技术和经验给农户，积极推进科技应用，提高种植水平，确保出口产品质量安全。（方志鹏）