河北盐山：多方参与共筑食品安全防线

2024-09-04      文/李德芳 李德光（河北省沧州市盐山县市场监督管理局）   点击：次

　　为进一步加强对餐厅酒店及学校食堂的监督管理，提升餐饮服务质量，确保消费者饮食安全，8月30日，河北省沧州市盐山县市场监督管理局邀请政协委员、人大代表以及新闻媒体、消费者代表共同参与，开展餐厅、学校食堂监督检查活动，充分发挥各方监督作用，为打造安全、放心的餐饮环境贡献力量。

　　参加活动的代表们先后走进庆乐宾馆、姚老太烧饼、谷养元餐厅、盐山县第八中学食堂，代表们认真查看餐厅酒店的环境卫生、食材储存、加工制作、餐具消毒等环节。他们与市场监督管理局工作人员深入交流，充分发挥各自的专业优势和监督作用，认真细致地检查每一个环节，发现问题及时指出，并提出宝贵的意见和建议，为提升餐饮行业的整体水平出谋划策。

　　此次监督检查活动，是盐山县市监局积极践行以人民为中心的发展思想，切实保障人民群众舌尖上的安全的重要举措。活动邀请政协委员、人大代表和新闻媒体参与，进一步拓宽了监督渠道，形成全社会共同关注、共同参与餐饮安全监管的良好氛围。活动同时借助人大代表、政协委员和新闻媒体的力量，广泛宣传食品安全知识，增强市民的自我保护意识，共同营造一个安全、放心的消费环境。

　　盐山县市场监督管理局的相关负责人表示，今后，盐山县市场监管局将继续加大对餐厅、学校食堂等餐饮服务单位的监督检查力度，不断完善监管机制，提高监管水平，为广大市民提供更加安全、优质的餐饮服务。该负责人也希望更多的社会力量能够积极参与到餐饮安全监管中来，共同守护餐桌安全。（文/李德芳 李德光）

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