无证经营的豆腐“黑作坊”仍在从事生产经营活动 王森摄
13日，“阳光重庆”栏目对重庆大渡口区与九龙坡区交界处大堰二村地段脏乱差的状况进行了报道。记者在采访中得知，在众多小摊点中，还有一家豆腐黑作坊，这家作坊在被大渡口区工商部门查处7个月后，如今仍在从事生产经营活动。
无证豆腐作坊公开从事生产经营活动
9日上午，记者来到重庆市大渡口区大堰二村七幢居民楼前，在该幢楼前的公路两旁人行道上，摆满了各种小摊：猪肉、蔬菜、日杂小百货等。这些摊点留下的各种垃圾和着污水，延绵数十米，路经此地，一股臭味扑鼻而来。
在公路边，有一家经营豆腐的小摊点，其背后位于七幢33号的屋内，便是其生产豆腐的作坊。附近居民告诉记者，这家豆腐作坊的经营业主没有相关证件，是一家“黑店”。
记者扮作顾客身份走进这家豆腐作坊，看到有两名工人正在生产豆腐，其作业的机械上，除生产关键部位比较干净外，其他部位均布满厚厚的污垢。如果不是亲眼所见，真不敢相信前面小摊上摆放待售的白嫩豆腐，竟然是从这样的机械中生产出来的。
记者在店内墙上巡视几周，也没有看到任何生产许可证和营业执照。当记者询问这样生产出来的豆腐能吃吗？一工作人员笑着告诉记者：“机器每天都在生产，我们这个还是弄得嘿干净，有啥子吃不得嘛。”该工作人员向记者坦言道，他们没有相关生产许可证。
大渡口区工商部门曾查处该无照经营作坊
这样一家没有任何生产许可证的作坊和没有营业执照的摊点，每天生产出的豆腐食品，源源不断地进入了附近居民家的餐桌上。记者在采访中得知，鲜有居民知道那是一家“黑店”，更鲜有居民知道那生产出的白嫩豆腐，是否是合格食品。
附近居民告诉记者，那家豆腐作坊是一位租赁户于2009年初开的，至今已有近两年时间。居民反映比较强烈的是，该豆腐作坊排放的污水直接流到了公路边，严重影响周边环境。
2010年初，附近居民薛涛(化名)了解到那家豆腐作坊是“黑店”，于是他立即向大渡口区工商部门进行举报。
随后，大渡口区工商部门向薛涛回复称：今年3月，大渡口区工商部门对其进行调查发现，该豆腐作坊经营业主不能提供相应生产许可证和营业执照，涉嫌无照经营。工商部门会同街道办事处，立即责令其停止违法加工活动，并对加工机械的关键部件进行了拆除。
薛涛愤怒地告诉记者，工商部门只是走个形式，“前脚一走，后头又开始在生产了，根本就没有起到啥子作用。”9日下午，记者在现场也看到，无证豆腐作坊仍然在从事生产经营活动。
到底该谁来监督“黑作坊”？
既然该无证豆腐作坊早在今年3月就被工商部门进行过查处，如今7个月过去了，为何仍在继续从事生产经营活动呢？
据附近居民周建宁(化名)猜测，主要是小摊小贩长期无人监管，任其发展，才给类似无证豆腐作坊创造了生存空间，“相关部门该出手管管了，再不管，万一哪天出了事，谁来负责呢？”
9日下午，记者前往大渡口区工商局了解情况。该局办公室一工作人员向记者电话联系了该局办公室主任尹飞荣，尹飞荣在电话中告诉记者，工商部门确实对该豆腐作坊进行过查处，但他称该豆腐作坊系食品生产加工作坊，其生产领域应由质监部门进行监管。
9月13日上午，记者致电大渡口区质量技术监督局了解情况，该局食品科一工作人员告诉记者，质监局对此情况还不清楚，并称他们对该情况进行调查后再向记者回复。
（责任编辑：胡晓）