卫生部回应早熟奶粉事件
会诊女婴，雌激素限量标准近期公布
卫生部：抽检奶粉会诊“早熟”女婴
同时开展流行病学调查 分析女婴患病与食用奶粉之间的关联 雌激素限量标准近期将公布
圣元奶粉因被疑致女婴性早熟深陷“早熟门”。今天上午，卫生部新闻发言人邓海华表示，湖北省食品安全监管领导小组办公室已经组织相关职能部门，抽取该品牌的样品进行实验室检测。
相关部门已抽取样品 进行检测
今天上午，在卫生部举行的例行新闻发布会上，新闻发言人邓海华回答本报记者提问时表示，对于媒体报道的有关女婴可能因为服用某品牌的奶粉导致性早熟的报道，卫生部高度重视。
邓海华介绍，奶粉里不允许检出雌激素，世界上也不允许，因此它在标准中不允许检出。我们农业部门已经制定了这方面的检测方法，并提供给湖北省。湖北省有关方面正在抓紧做这方面的工作，一有结果，就会向社会公布。
邓海华透露，对于媒体报道的怀疑可能存在安全隐患的奶粉，卫生部已经责成湖北省食品安全监管领导小组办公室进行调查处理。
湖北省食品安全监管领导小组办公室已经组织相关职能部门，抽取该品牌的样品进行实验室检测，并组织医学临床专家对涉及到的女婴进行临床会诊，同时开展流行病学调查，分析女婴患病与食用奶粉之间的关联。
动物性食品 不得含雌激素类药物
邓海华表示，关于儿童的性早熟在临床上应该有严格的、科学的诊断标准，它分为真性性早熟和假性性早熟。根据世界卫生组织的统计，假性性早熟中的单纯性乳房发育是女孩发育过程中最常见的性早熟的症象，发病率是千分之二。
对于儿童性早熟致病原因，专家认为比较复杂，绝大部分病因不明。无论是单纯性的乳房早发育还是真性的性早熟，都还不能断定患者与特定的食物或者环境之间有何种关系。
邓海华介绍，为了确保乳品安全，国家在2008年制定了《乳品质量安全监督管理条例》，要求加强奶畜养殖、生鲜乳收购、乳品生产、经营、进口等各环节的监督检查。
按照《兽药管理条例》的规定，农业部发布了第235号公告(动物性食品中兽药最高残留限量)，对有关雌激素类的药物作出了明确的规定。
该条例规定苯甲酸雌二醇仅做治疗药物使用，禁止使用乙烯雌酚及其盐、脂，以及醋酸甲孕铜等物质，并且规定上述物质在动物性食品中不得检出。
●解读
乳制品均应进行“激素检测”
对于雌激素含量问题，中国乳制品工业协会理事长宋崑岡接受了本报记者采访。
宋崑岡说，儿童性早熟是十分复杂的，吃的(包括奶粉等)、穿的(纸尿裤等)、用的(塑料玩具等)，以及环境污染等等，都有可能成为导致现代社会儿童性早熟的因素。出现“激素奶粉”，首先应怀疑一切，然后一一验证。“到目前为止，奶粉成为大家都怀疑的对象。”宋崑岡说，牛奶是一种成分非常复杂的食品，目前已知的牛奶本身(就是从奶牛乳房中挤出来的原奶)就含有激素。
比如奶牛在分泌乳汁的时候，处于生理特殊期，本身就有少量的激素生成，所以用牛奶做成的奶制品必然含有微量雌激素，但是这个激素的量是正常、安全的。
相关的检测机构只需要做两件事：首先，检测清楚牛奶(原奶)中含有的正常的激素的数目是多少，这个应该弄清楚，因为这个量是正常安全的范围之内，所以可以作为一个参考值。
其次，将市场上所有来自国内、国外的乳制品，均进行“激素检测”，与上述所说的原奶中的激素值进行比较。
然后请营养专家、病例专家综合多项激素数值，以及我国国民的身体素质，给出一个严格限定的激素值标准。“这样便能知道到底女婴性早熟是否缘于奶粉中的激素过多。”
雌激素限量标准近期将公布
中国兽医药品监察所的王树槐研究员在上午的发布会上介绍，对奶粉雌激素检测，我们规定了不得检出的限量标准，制定了相关的检测方法。
目前，我们公布了动物性食品，包括肉、蛋的检测方法，奶粉的标准即将公布。
王树槐介绍，关于奶粉奶源里雌激素的问题，农业部批准了两种雌激素作为兽药使用，分别是促卵泡激素和促黄体激素，都是牛体内正常含有的激素。
作为兽药，主要是在动物发情、繁殖期雌激素水平不够的情况下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的话，反而会减少泌乳量。
●记者发现
发言人答问“功课”够充分
上午的新闻发布会上，法晚记者获得首个提问机会，询问圣元奶粉检测进展。
新闻发言人邓海华对这一问题显然是有备而来，做了充分的“功课”。除了回应检测进展情况外，还介绍了性早熟以及《乳品质量安全监督管理条例》的有关情况。
对于圣元奶粉，邓海华在答问时以“某奶粉”指代。不过，也许是品牌被大家熟知，邓海华还是提到了一句圣元奶粉，而后又用“某奶粉”更正过来，惹得现场一阵哄笑。
●新闻背景
8月5日，《健康时报》刊发题为《女婴早熟谁之祸》报道，称“家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用同一品牌奶粉，身体出现性早熟特征，乳房开始发育。愤怒的家长不约而同地把祸根指向厂家”。
8月6日，武汉一位涉事家长在接受记者采访时表示，《健康时报》文中所指的“同一品牌奶粉”为“圣元奶粉”。
针对质疑，圣元公司7日发出对媒体的公开信，信中称，圣元产品“激素含量无懈可击”。
8月8日，圣元称会动用法律手段，起诉最早报道此事的两家媒体。
文/记者 曾佑忠 李莎莎 实习生 臧晓