2014年9月23日,为丰富职工文化生活,提高后勤厨师厨艺水平,提升职工工作餐质量,双汇首届职工厨艺大赛在双汇肉业高温分厂职工餐厅举行。
双汇职工厨艺大赛比赛现场
本次比赛以“以人为本 塑造健康放心食堂、比拼厨艺 提升后勤服务质量”为主题,由双汇集团工会、企业管理中心联合举办。
比赛分烹饪、刀工、面点三个项目,各单位通过层层选拔后推荐的28名厨艺高手各显神通,烹饪选手精心烹饪、面点选手娴熟的配料、刀工选手熟练的切土豆丝,各个评委公平、公正地认真品尝、评判,为了体现公平、公正,还特邀昌建商务酒店名厨参与点评。
双汇职工厨艺大赛比赛现场
本次比赛对获得烹饪、刀工、面点三个项目的前三名进行了奖励。
通过本次厨艺比赛,增进了各个厨师的相互交流,大大提高了厨师厨艺水平,将进一步提升职工工作餐质量。
参与比赛人员合影留念