家电企业跨界转型需谨慎(图)

2013-01-25 07:29 北京晨报

营养？格兰仕描述：不添加防腐剂，微波烹调速度很快，能较好地保存一些对热敏感和水溶性的维生素，如维生素B和C，矿物质和氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高。美味？格兰仕描述：从产地到工厂，保证食材绿色环保、原汁原味；研发出20多款兼顾南北口味的美食套餐。市场？格兰仕描述：在欧美、日韩等发达国家，基于微波炉应用的相关产业非常发达，仅美国市场，一年的微波器皿和微波食品规模就超过200亿美元。而在中国，无论是微波食品链、还是配套餐具链等，几乎是空白市场。 3C点评微波简单的加热功能已经被炖、烤、蒸、煮、煎、炸等多功能取代，烹饪方式的变化是基于消费者对健康用餐的要求。关于微波食品，小编认为它们仅仅是对原始食材加工方式的改变，而现阶段对微波炉的利用也仅限于加热功能，如何能够真正把这个产业的多元化需求放大，引领出一个新的消费时代，还是很大的市场考验。