泸州老窖推出茗酿第三代茗酿茶香型酒

2024-09-06   中国质量万里行酒业频道   叶青   点击：次

　　9月2日，2024年中国露酒产业发展大会暨茶酒价值论坛在泸州召开，泸州老窖发布茗酿第三代产品——茗酿茶香型酒。茗酿茶香型酒是泸州老窖茶酒融合技术5.0版的实践成果，也是泸州老窖科技创新的标杆之作，更是露酒多元化品类的风味代表。

　　这款新品在包装上明确标注了茶叶含量。其中，50.8度的茗酿茶香型酒每500ml含有22g茶叶，约等于7杯茶的含茶量；40.8度的茗酿茶香型酒每500ml含有18g茶叶，约等于6杯茶的含茶量，用料更足、茶味更香。

　　现场鉴评专家团对茗酿茶香型酒给予的综合评价是：“（酒体）无色清亮透明，轻盈花香、愉悦果香及蜜香、果干香、陈木香等香气层次丰富，茶、酒香馥郁协调，酒体浓厚甘润，丰满细腻，舒爽回甘，酒蕴茶香，风格独特”。

　　泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼在现场表示，随着健康中国战略的加速演进和大健康理念的深入人心，酒类消费正呈现出多元化和健康化的趋势。露酒的独特产品特色和相关功能属性恰好满足了消费者的需求，因此迎来了高速发展的历史机遇。

　　据悉，泸州老窖总投入近10亿元，建成了以泸州老窖养生酒科技园、GMP车间为代表的养生酒生产、研发体系，这成为保障茗酿茶香型酒高品质的核心力量。泸州老窖养生酒业技术团队特别研发了《茶叶提取物及其制备方法和应用》和《茶酒及其制备方法》，并获得了国家授权专利。通过从茶叶中提取精华因子并与泸州老窖优质基酒完美融合，泸州老窖依托技术创新将茶与酒这两大风格迥异的中华传统饮品有机地结合在一起，茗酿茶香型酒应运而生。

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