董酒厚积薄发迈步新起点 实现4万吨投产扩能

2024-09-06   中国质量万里行酒业频道   叶青   点击：次

　　“听党话、跟党走，讲规矩、守本分，传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁，认真酿好酒，诚信卖好酒”。这是贵州董酒人在投产庆典活动上，面向未来发展新起点发出的承诺。

　　9月3日，贵州董酒股份有限公司（以下简称“贵州董酒”）在遵义汇川区隆重举行“继往开来谱新章——贵州董酒扩建”投产庆典活动。贵州省政协、省工商联、贵州省人大、遵义市，中国酒业协会，贵州省白酒发展产业促进会，遵义国家经济技术开发区党工委、管委会等领导、嘉宾出席庆典。中国酿酒大师、贵州省白酒产业发展促进会顾问季克良，中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇等通过视频致辞。贵州董酒董事长蔡友平、总裁蔡少韧、执行总裁刘新宇等公司高层及各中心代表也参加了庆典。“老八大酒企”，即贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井集团有限责任公司、陕西西凤酒股份有限公司、四川全兴酒业有限公司相继为董酒投产扩能发来贺电表示祝贺。

　　扩能4万吨 新起点开启新传奇

　　贵州董酒新增的4万吨扩建项目，是贵州省“十四五”规划中的重点项目。该项目位于遵义市董酒老厂区西侧，占地180亩，建筑面积约31万平方米，涵盖包装车间、酒库、大曲车间、行政办公楼、董酒博物馆等生产及相应配套设施，其中酿酒车间是贵州省内首个最大的单体酿酒车间。

　　作为“国家级非物质文化遗产”的董酒，始终秉承“百草入曲”技艺，经双醅串蒸酿造的董香，是目前中国白酒中唯一受到国家级保护的生产工艺和配方体系。2021年，董酒新增4万吨技改扩建工程正式启动，历时3年后，第一期项目顺利实现投产。至此，董酒新增产能1.5万吨，又一次站上历史新台阶。

　　面对白酒行业的激烈竞争和复杂多变的市场环境，贵州董酒董事长蔡友平表示，董酒将坚定不移地向行业标杆茅台学习：一是学习茅台对品质坚持不懈地追求，持续筑牢“国密品质”健康内涵；二是学习茅台先做强再做大的战略导向，持续发挥董酒稀缺性的后发优势；三是学习茅台对传统白酒文化内涵的研究，持续巩固董酒健康文化的差异化竞争优势。

　　蔡友平说，扩建项目成功投产，董酒产能和储能将成倍提升，为董酒未来发展奠定了坚实的基础。但对董酒人来讲，仅仅是新的开始，距离要达成的目标路还很长。董酒将保持战略定力，以不变应万变，不变的是目标，变的是达成目标过程中的时空和路径。

　　名酒之身 从历史走向新未来

　　在1963年举办的第二届全国评酒会上，董酒入列成为“中国八大名酒”，并蝉联四届中国名酒。2007年4月，万祥集团收购了董酒全部股权，重组成立了贵州董酒股份有限公司。到2018年，贵州董酒正式开启市场恢复性拓展。

　　蔡友平透露，董酒已制定出清晰明确的未来发展蓝图，计划从2024年至2035年，分三个阶段推进战略举措：第一阶段，2024年到2027年（恢复生产70周年）。一是继续推进扩建项目及相应配套设施建设；二是建立并完善符合董酒特点的非物质文化继承人传承体系；三是持续加大品牌传播力度，扩大董酒健康文化影响力。第二阶段，2028年至2032年全面推动董酒品牌影响力进入中国白酒第一阵营。一是完成产能扩建及相关配套建设；二是进一步梳理并完成董酒健康文化体系建设；三是持续内引外联开展董酒基础理论研究。第三阶段，2033年至2035年（遵义会议召开100周年）。董酒将成为全球华人圈中中国传统白酒的典型代表，深入推动研究，积极拓展国际市场。

　　活动现场，各位嘉宾表达祝贺，并对董酒未来给予更多期许。贵州省人大常委会原副主任傅传耀致辞时强调，董酒扩能的同时要做强，必须守正创新，守正回归到老的古法生产上。继续脚踏实地，做强基本功，不要急功近利，先做强，再做大。

　　贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳表示，董酒扩建项目的建成投产标志着董酒站上了新的起点，形成新的产能规模，上了新台阶，这对董酒乃至贵州白酒产业发展都具有标志性意义，也意味着贵州白酒整体实力得到进一步增强。期待董酒以此为契机，继续抓好品质建设，发扬光大，恪守工匠精神，坚持守正创新，更好站稳脚跟，推动董酒保持中国白酒中重要的品牌地位。

　　贵州省遵义市政府副市长王继松表示，董酒4万吨技改扩建一期项目投产后，标志着优质基酒产能的进一步扩大，为董酒长期可持续发展奠定坚实基础。

　　中国酒业协会秘书长何勇表示，董酒作为具有独特工艺和深厚文化底蕴的白酒品牌，在市场上具有较高的辨识度和认可度。因此，扩建产能是满足市场需求、提升市场份额的必然选择。

　　贵州省遵义市汇川区委副书记、区长朱世斌表示，董酒扩建项目投产，企业发展实现跨越，贵州董酒迎来新契机。希望贵州董酒能抢抓提振消费和新一轮西部大开发发展机遇，为推动汇川白酒集群化、产业化、品牌化、品质化发展作出新的更大贡献。

　　据了解，董酒扩建项目在规划和建设理念上，从中国传统技艺传承、传统工艺生产和董酒本草制曲文化、国密文化、生态佰草园文化、健康文化六个层面，在时间与空间的双维度中展现董酒神秘质朴、生态健康、历史悠久又不失活力的独特文化生产园区。扩建项目投产将为董酒新增年产能1.5万吨，标志着优质基酒产能的进一步扩大，为董酒长期可持续发展奠定坚实基础，为后续加快推进二期、三期技改扩建项目提供示范。

　　中国质量万里行酒业频道认为，经过长期的坚守与发展，董酒如今重新站在高质量发展的新起点上，值得期待其未来的发展。