福桃三根人参酒撬动千亿大健康产业 看杨珂在酒业破局

2025-04-15   中国质量万里行酒业频道   何仕宏 叶青   点击：次

千亿健康新蓝海，让养生酒赛道迎来了前所未有的发展机遇。在大健康时代的浪潮中，东北吉林的鲜参与酒城泸州的老酒相遇，成就了“福桃”三根人参酒这一中国健康酒行业的耀眼新星。创始人杨珂带领精英团队开启第三次创业，凭借创新精神与敏锐洞察力，将这件“最后的作品”做到极致，打造出南酒北参深度融合的范例与标杆。

2025年春季糖酒会，福桃三根人参酒凭借“大众、亲民、健康、养生、资源整合”的差异化优势崭露头角，通过举办战略发布会、合作签约仪式等活动，深化合作协同，开启了高质量发展新征程。

秉持“三大产品宗旨”“实施三产融合战略”“确立三大规划目标”，破界而来的福桃三根人参酒，推动传统酒业在健康化领域实现变革与升级。

连续创业跨界 瞄准露酒赛道

酒业的深度调整，不断推动创新融合发展路径的探索。加之健康化需求的引领，超10万亿量级的健康产业赋能，让兼具品质、文化、健康等多重价值的养生酒成为“酒桌明星”。

数据显示，养生酒的市场规模已从2015年的258.5亿元显著增长至2022年的350亿元。另据《中国养生酒发展白皮书》，2024年，我国养生酒行业市场规模已攀升至580亿元。在业界看来，养生酒的火热，既是消费者对健康生活方式追求的体现，也标志着传统酒文化在当代语境下的创新升级。

以酒为载体，以草本为素材，一杯养生酒蕴含着一代代人的生活智慧和养生理念，因而更加难能可贵。《汉书·食货志》中记载：“酒，百药之长”；在《药性歌括四百味》中，人参是百药之首，酒位列三百七十八位。

当酒遇上人参，将在大健康时代的酒业掀起怎样的浪潮？福桃集团董事长杨珂带着福桃三根人参酒破界而来，用实际行动给出了答案。

杨珂堪称一位传奇的连续创业者。2010年，他创立了中国出海游戏公司流量排名Top10的锐德无限Red Infinity，在游戏领域崭露头角。2014年，他创立老虎集团，提供全生命周期证券经纪及企业、投行服务，并于2019年在美国纳斯达克上市。

在杨珂看来，一门好生意至少要有“市场规模足够大、盈利能力足够强、抗经济周期能力足够强”三个特征。经过综合考虑和进一步调研，他瞄准了酒生意。在对国外啤酒、中国白酒等全球酒类逐一调研后，基于对传统酒业拥抱银发经济趋势的判断，他将第三次创业选定在人参酒所在的露酒赛道、健康酒领域，致力于做好大众口粮酒。

2021年，福桃三根人参酒立项；2022—2023年进行产品的设计开发；2023年9月开展线上测试；2024年1月在广东东莞、湖北武汉、福建三明等地进行线下测试。历经产品持续迭代以及供应链升级，最终于2024年8月正式上市并向全国推广。

福桃三根人参酒的背后，是一支极具特色与活力的团队。高管成员涵盖金融、快消、营销等多个领域的顶尖人才，形成了知识结构互补、创新思维活跃的复合型团队，从企业融资、渠道拓展、市场经营等多方面为福桃三根人参酒的发展提供助力。

凭借深厚的专业积累和跨界融合的基因，福桃三根人参酒破界出圈，交出了一份亮眼的答卷。自上市以来，产品已畅销全国18个省市，终端网点达数十万个，并以每月新增25个区域经销商的速度在全国拓展，声量与销量同步增长。

“福桃三根人参酒是我的第三次创业，也将是我最后的作品！”在坚定的话语中，一颗企业新星冉冉升起，一位企业家的初心与梦想逐步展现。

南酒北参交融 打造极致产品

一直以来，市场上许多与健康相关的产品都存在高溢价现象，普通大众只能望而却步。在杨珂看来，健康不应是奢侈品，而应是普惠品。他坚信，好产品是一切发展的基础。

因此，福桃三根人参酒坚守“做老百姓买得起的产品，做大流通渠道的产品，做差异化的产品”三大产品宗旨，凭借从极致原材到极致工艺、再到融合发展的价值再造优势，让“既过酒瘾、又补身体”成为每个人的新选择。

杨珂及其团队从长白山林海雪原的秘境出发，穿越东北平原的肥沃黑土地，历经3000公里的跋涉，让长江之畔酒城泸州的醇厚酒香与之交融，凝结成一瓶承载着“南酒北参”共鸣的佳酿。秉持长期主义的福桃集团，在产品和供应链方面精心布局，成功构筑起了坚实的市场壁垒。

吉林省白山市抚松县被誉为“中国人参之乡”，其独特的生态环境孕育了高品质的人参。福桃集团在长白山环线直接控制数万亩种植基地，占东北人参种植面积的20%以上，从源头上确保了人参的优质供应。同时，集团自建了万平方米的工厂，以“1+15+5”流程实现人参的甄选和精洗。

除传统种植外，福桃集团还与中外知名大学及科研机构展开合作，通过自动化控制温度、湿度和光照，借助科技力量实现人参的可持续种植。未来，集团年产人参可达25亿株。此外，集团在泸州拥有一家具有40多年历史的老酒厂，其老窖池和古法工艺为福桃三根人参酒提供了优质的基酒。

杨珂介绍，福桃集团组建了一支专业技术团队，成员包括3位露酒国家级评酒委员、1位露酒技术委员会委员和1位中国人参学博士，专注于产品研发。

福桃三根人参酒将即采即用的长白山鲜参与泸州老酒相结合，以3根参、3两酒的配比，打造出每瓶人参皂苷含量不少于12mg的健康酒品。通过“南北双核”布局（长白山原料基地+泸州老窖池与GMP灌装线），合理规划运输、库存，实现精益生产，减少损耗，从而优化全链路成本。

吉林省参茸办公室主任张志财认为，吉参与川酒的完美融合，不仅为白酒行业开辟了健康酒的新赛道，更为人参产品赋予了更高的附加值，具有广阔的发展前景。

“‘南酒北参’不仅是地域的联动，更是文化与品质的交融。”在吉林省酒类流通协会会长陈志强看来，近年来，吉林酒类消费呈现出健康酒饮的趋势。吉林得天独厚的资源禀赋，也为川酒向健康化方向发展赋能。从浓香白酒闯关东到健康新命题，川酒与吉林有望碰撞出更多火花。

首家开展人参高科技种植、首家进行全国化布局、首家在瓶身标注人参皂苷含量、首家拥有10万级GMP灌装车间……以品质和产品为立足之本，福桃三根人参酒创下参酒融合发展的多项第一，成为产业飞跃、品质升级的先导者和推动者，为特色化、差异化发展写下了清晰注解。

三产协同发展 引领健康浪潮

当前白酒行业竞争激烈、库存高企，不少酒企品牌如履薄冰。在此背景下，福桃集团选择快速扩张，逆势而上。杨珂认为：“酒业是一个周期性较强的产业，每一次行业调整，也意味着新的机会出现。”福桃三根人参酒正是抓住时机，伺机而动。

2025年成都春糖，对福桃集团而言既是战略平台，也是破局契机。

福桃三根人参酒以“亲民+养生”的产品定位，凭借“产品有利润、能动销、有质价比”的排他性优势大放异彩。通过举办战略发布会、合作签约仪式等活动，深化与现有合作伙伴的战略协同，面向新商业伙伴开启价值共享计划，获得了无数正向反馈，进一步扩大了品牌声量。

2025年2月底，福桃集团首次披露了福桃三根人参酒的“五年123战略”，并于本届糖酒会上正式发布，立志冲击“人参酒品类全国第一、露酒品类全国第二、泸州市酒类品牌第三”的目标。

“福桃要把‘南酒北参’推向全国，努力实现目标，目前我们在线下销售额和供应链方面已经取得了一定成果。”福桃三根人参酒取得的成绩，让杨珂更加看好露酒赛道的未来。他表示，2024年露酒的市场规模为500亿元，预计到2034年，露酒规模不会低于1000亿元，人参酒规模不会低于200亿元，其中公司旗下产品福桃三根人参酒至少有60亿元的市场规模。

通过“精准卡位+模式创新”双轮驱动，福桃三根人参酒加速出圈。在市场营销层面，杨珂提到，福桃三根人参酒广泛分销、注重覆盖，坚守大众光瓶酒终端铺市原则；餐饮与流通渠道双管齐下，场景营造、用户培育和拓宽市场相辅相成；通过三位一体群运营赋能营销。

未来，福桃将为经销商提供人员配置、货补激励、物料覆盖、终端推广等八大支持。同时，还将在露酒行业首次引入核心客户合伙人计划，让合作伙伴分享超越产品本身的资本红利。

从福桃三根人参酒的发展轨迹中，杨珂对未来白酒行业的破局路径进一步现身说法，提出构建“价值显性化、场景多样化、技术亲民化、产业协同化”的新四化模式，以穿越行业周期。

“三产融合”是福桃集团做大做强的核心战略，目前已逐渐形成了“一产接二连三”的协同发展产业格局。“一产是农业人参种植；二产是参产品加工，服务银发经济；三产是文旅融合，通过文旅活动带动消费者体验长白山的人参溯源之旅，推动B端和C端联动。”杨珂表示。

放眼未来，杨珂清楚地认识到，果露酒行业一直存在散、乱、杂等问题，头部企业更应该在行业标准制定、产品打造、品牌建设、渠道拓展、消费沟通等领域承担起责任和使命，广大中小企业也要不卑不亢、奋力前行。

“福桃以三根人参酒为起点，要在消费引领经济的宏观新时代，在文化与个性叠加的白酒产业新周期，成为银发经济与健康饮酒场景下的消费新风口，撬动1000亿大健康产业。”坚守长期主义的福桃三根人参酒将持续深耕市场，为美好生活增添光彩。