王道酒业聘请张金修担任首席科学家 发布新品及全球战略

2025-01-16   中国质量万里行   李颖   点击：次

2024年，内蒙古鄂尔多斯市王道酒业公司（以下简称“王道酒业”）迎来了多重喜讯。公司不仅正式聘请了知名酿酒匠人张金修担任首席科学家，还在新品发布会暨全球战略发布会上展示了其最新的创新成果及全球发展蓝图。此举标志着王道酒业在技术创新、产品研发和市场拓展方面迈出了坚实的步伐。

王道酒业厂区

师徒结缘 动力源泉

近日，王道酒业正式聘请了知名酿酒匠人张金修担任首席科学家。这一决策不仅彰显了王道酒业在技术创新和产品研发方面的坚定决心，更为企业的未来发展注入了强劲动力。

张金修，作为白酒酿造领域的资深专家，自幼受家族熏陶，对酿酒事业怀有浓厚的兴趣和热爱。四十余年来，他深耕酿酒技术，积累了丰富的实践经验，并凭借创新精神在业界赢得了广泛的认可。张金修曾师从我国著名酿酒技术专家赖高淮先生，并在贵州大学酿酒与食品工程学院担任兼职教授，同时担任多个行业重要职务，为酿酒技术的研究与推广作出了巨大贡献。

在王道酒业，张金修将肩负起领导技术团队、研发新产品、优化生产工艺、推动技术创新和产业升级等多重职责。他将以深厚的专业知识和丰富的实践经验，为王道酒业的技术创新和产品研发提供有力支持。

中国名酒大师张金修与王道酒业董事长王东在拜师仪式上的合影

与此同时，王道酒业董事长王东与张金修的师徒结缘，更是为企业的未来发展增添了新的动力。王东表示，他将虚心向师父学习，秉承善念，诚信做事，努力将王道酒业打造成为中国酿酒行业的领军企业。这一师徒关系的建立，不仅加深了二人之间的情谊，更为王道酒业在酿酒文化的传承与弘扬方面增添了新的活力。

对于王道酒业而言，聘请张金修为首席科学家是发展战略中的重要举措。未来，企业将充分发挥张金修的专业优势，加大技术研发投入，提升产品品质，打造核心竞争力。同时，王道酒业还将加强与国内高校、科研机构的合作，推动产学研一体化发展，为企业的创新发展提供源源不断的动力。

王道酒业作为鄂尔多斯市颇具实力的企业，一直致力于将传统工艺与智能化生产有机结合。公司总投资1.6亿元，打造了花园式工厂，并引进了先进的智能及信息化控制系统白酒生产线。目前，企业年产白酒2000吨，产品已出口至美国、日本、新加坡等国，为拓展国际市场奠定了坚实基础。

发布新品 全球战略

2024年12月19日，一场别开生面的新品发布会暨全球战略发布会在内蒙古鄂尔多斯市热烈召开。王道酒业携手内蒙古果计划食品科技发展有限公司（以下简称“果计划公司”）共同书写食品饮料行业新篇章，吸引了全国200多位经销商齐聚一堂，共同见证了两家公司最新的创新成果及宏伟的全球发展蓝图。

2024年12月19日，发布会现场

在王道酒业的现代化厂区，经销商们参观了展厅和国际蒸馏酒研发中心。食品级不锈钢车间内，智能化生产线、酿酒机器人、定制酒库以及调酒车间等一系列高科技设备令人叹为观止。这些先进的设备不仅提高了生产效率，更确保了产品的品质和稳定性。

王道酒业智能化生产车间

展厅中，国际蒸馏酒研发中心负责人详细介绍了王道酒业在美国的酿酒工厂和出口情况，以及威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等主流酒水的生产过程及酿造原理，并与中国白酒进行了深度对比分析。这一举措不仅展示了王道酒业在国际化方面的努力，也彰显了其在技术研发和产品创新方面的实力。

在果计划公司展厅，经销商们全面了解了公司发展历程及旗下品牌。在参观果汁生产全自动生产线时，从榨汁到灌装，再到机器人码垛，每一步都展现了果计划公司在现代化生产和品质把控方面的卓越实力。这些先进的生产线不仅提高了生产效率，更确保了果汁产品的品质和口感。

果计划公司罐装车间

经销商们现场品尝了沙棘汁、沙棘原浆和苹果汁等鲜果产品，对其出色的口感和品质给予了一致好评。这些产品不仅口感鲜美，更富含丰富的营养成分，满足了消费者对健康饮品的需求。

王东表示，王道酒业将坚定逆势而上，巩固鄂尔多斯市场的同时，大力拓展全国和海外市场。未来几年，王道酒业将以鄂尔多斯为核心，以美国和日本为产业布局重点，辐射欧美和东南亚市场，形成“一个核心、两大布局、三大板块”的战略格局。其中，美国OVERSEA工厂已投入运营，白酒、饮料、威士忌三大板块将实现资源共享和互补。盈天下商标已在多个国家和地区注册，为进入国际市场奠定了坚实基础。

美国OVERSEA工厂

2024年12月25日，Oversea四款酒瓶包装在山东郓城顺利完成装箱，并通过宁波港口发往美国。这批包材预计将于2025年2月抵达美国Oversea酒厂进行灌装，随后投放美国及东南亚市场。美国第二大酒水经销商RNDC也已对Oversea产品进行品鉴和内部培训，计划将其作为重点产品在美国推广。

在饮料方面，果计划公司将与江南大学开展全方位合作，开发混合型与保健型饮品，满足不同消费者的健康需求。王董事长表示，这将有助于果计划公司在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为果汁饮品行业的领导者。

2024年12月25日，4万瓶沙棘汁从果计划饮料工厂装车，并经过宁波港口装船出口美国市场。这标志着果计划公司在王道酒业产品出口后，也正式踏上了“国际市场”的征程。

品质为基 创新驱动

在创新驱动发展战略的引领下，王道酒业正以前所未有的速度和力度推动行业的创新发展。王东深知，在这个快速变化的市场环境中，唯有不断创新，才能在竞争中立于不败之地。

品质是企业发展的生命线，也是王道酒业始终坚守的原则。王道酒业坚持选用优质原料，采用先进工艺，确保每一款产品都达到最高品质标准。同时，公司还不断引进新技术、新设备，提升生产效率和产品质量，以满足消费者对高品质生活的追求。

在创新驱动方面，王道酒业更是走在了行业前列。公司拥有一支由行业专家和精英组成的研发团队，致力于研发新产品、新技术，推动食品饮料行业的创新升级。通过不断探索和实践，公司成功推出了一系列具有自主知识产权的新产品，深受消费者喜爱。

在智能化生产方面，王道酒业也取得了显著成效。公司引进了先进的智能化生产线和机器人技术，实现了从原料采购、生产加工到产品包装、物流配送的全链条智能化管理。这不仅提高了生产效率，降低了成本，还确保了产品质量的稳定性和可追溯性。同时，王道酒业还积极利用大数据、云计算等先进技术，对生产数据进行实时监测和分析，及时发现和解决生产过程中的问题。这种智能化的生产方式，不仅提升了企业的竞争力，也为消费者带来了更加便捷、高效的服务体验。

王道酒业的“酿酒机器人”

在国际化布局方面，王道酒业积极响应国家“一带一路”倡议，加强与共建国家和地区的经贸合作，推动产品走向国际市场。通过参加国际展会、设立海外销售机构等方式，他们成功将产品打入欧美、东南亚等国家和地区的市场，赢得了广泛的赞誉和认可。同时，王道酒业还注重与国际知名企业的合作与交流，引进国际先进的管理理念和技术，不断提升自身的综合实力。

在追求企业发展的同时，王道酒业始终不忘履行社会责任，积极参与公益事业，关注弱势群体，通过捐款捐物、扶贫济困等方式，为社会的和谐稳定发展贡献自己的力量。此外，王道酒业还注重环保和可持续发展，积极采用环保材料和节能技术，降低生产过程中的能耗和排放。同时，公司还加强对员工的培训和教育，提升员工的环保意识和技能水平，共同推动企业的绿色发展。

展望未来，王道酒业将继续秉承“品质为基、创新驱动”的发展理念，不断提升自身的综合实力和竞争力。公司将继续加大研发投入力度，深化与国内外高校、科研机构的合作，推动产学研深度融合，加速技术创新和成果转化。同时，王道酒业还将进一步优化产品结构，丰富产品线，满足消费者日益多样化的需求。在国际化方面，公司将积极拓展海外市场，加强与国际伙伴的合作，提升品牌国际影响力，为成为全球领先的食品饮料企业而不懈努力。