汪洪彬匠心打造君典酒庄 酿造酱香核心产区新传奇

2024-11-07   中国质量万里行   叶青   点击：次

　　他在与年龄不相符的阶段拥有一头白发。曾经，他担心自己的形象过于显眼而时常染发，如今他很少再染发，却在做事上更加自信与果断，继续在酿酒行业中书写新的传奇。他就是茅台镇的酿酒匠人和金酱酒庄的创始者，如今担任贵州省仁怀市君典酒业有限公司董事长的汪洪彬。

　　从汪家烧坊到金酱酒庄，再到正在建设中的君典酒庄，汪洪彬为何在此时选择再度出发？他说，自己此生与酒结缘，再次出发是为了在酒业中证明些什么。

　　汪家烧坊创建于1909年，是茅台镇远近闻名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主。1996年，汪洪彬创建了金酱酒业，成为仁怀产区酒庄建设的开创者。2013年，他携手杭州娃哈哈集团共创贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业公司。2020年，他又创建了贵州省贵梁酒业有限公司。

　　金酱酒业荣获贵州十大名酒、遵义十大名酒等诸多荣誉，汪洪彬的酿酒技艺和务实作风一直受到业界的赞誉。他也是中国酱香酒酿酒大师和第十届国家白酒评委。君典酒庄的建设，是汪洪彬从“卖酒”到“卖生活方式”的创新转变。

　　汪洪彬表示，他希望将君典酒业打造成一个独具特色、品质卓越的品牌，通过整合资源、优化产业链、提升品牌影响力，促进当地经济繁荣和就业增长。君典酒业致力于实现酿造生态化、产能规模化、酒旅一体化，为消费者提供一流的沉浸式体验。

　　君典何意，何为君典？

　　“君典”寓意“君子尚德、经典永恒”。“君”代表君子的高尚品德，如正直、诚信、谦逊、友善。君典酒业在经营中坚守诚信，对消费者负责，对合作伙伴守信；在服务中秉持谦逊，倾听消费者的声音；在团队建设中倡导友善，营造和谐的工作氛围。

　　“典”象征经典的传承和永恒的价值。君典酒业尊重传统酿酒工艺，传承千年酒文化的精髓，将古老的智慧与现代创新结合。每一瓶酒都承载着历史的厚重和岁月的沉淀，同时融入现代的审美和需求。

　　君典酒业不仅提供美酒，更是一种文化的体验和情感寄托，让消费者在品味美酒的同时，感受到君子之风和经典之美。君典酒业将恪守大曲酱香传统工艺，以创新驱动发展，致力于打造高性价比、契合大众口味的优质酱香白酒。

　　据悉，君典酒业总部为君典酒庄，项目规划面积3.7万平方米，建筑面积5.4万平方米，总投资3.5亿元。项目包括科研综合楼、包装车间、成品库房、贵宾楼、接待中心等。项目建成后，将完成“两厂一总部”布局，实现年产能3000吨，储能1.2万吨。

　　汪洪彬表示，“君典酒业的成立，不仅是对汪家烧坊的传承，更是希望通过现代化的经营理念，将我们的酱酒文化带给更多的人”。君典酒业将坚持高质量发展，以“老人、老厂、老酒，新建、新品、新局”为发展宗旨，提升品牌核心竞争力，建设高标准一流酒庄，塑造高标准一流品牌，打造高标准一流产品，为国家和企业创造价值。

　　有人认为，当前的酒业消费形势如同“过冬”。汪洪彬却认为，困难中往往蕴藏着发展的新机会。酿酒行业是用时间堆积起来的产业，需着眼长远，短期逐利的想法注定失败。

　　汪洪彬要用时间证明，酿酒人的坚守和对品质的追求，将酿出这杯好酒。我们期待汪洪彬向着目标坚定前行，用智慧与匠心扎根酿酒产区仁怀，为行业添信心，为酒业树立经典。

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