三、关于“虫卵”照片的专家意见
为了彻底查清“虫卵”来源，6月21日下午，双汇人员带着现场拍照取证的被投诉产品照片，到国家权威科研机构动物研究所咨询了苍蝇养殖方面的两位专家，专家一致认为：
1、照片上被投诉产品上的长圆形颗粒状物质，从形态和色泽上观察，是新鲜蝇卵。
2、新鲜苍蝇虫卵一般为白色，香蕉形。夏秋是苍蝇繁殖旺盛的季节，以家蝇为例，在适宜生长的环境条件下，从16℃-35℃，蝇卵孵化时间为1.7天至0.33天，也就是说，如果超过40小时仍不能孵化的虫卵为无效卵或已死亡卵。事件发生在6月份，在目前的环境温度下，虫卵从产出到孵化不会超过24小时。因此推论从卵产出到拍照的时间不会超过24小时。另外，苍蝇卵经过高温后会变成黑色或灰褐色。
3、照片中产品上面虫卵数量很多，不只是一、二只蝇产出的。如果是野外蝇类起码要十只以上。其中具有卵块的蝇卵只能是几只雌蝇将卵产在了同一地方，另外，苍蝇的产卵器很短，卵只会产在食物的浅表层，一般产在裂口或裂缝中，不可能产到深部组织中。
鉴于此，我们认为：张先生6月10日下午3点购买两袋双汇产品，到6月11日下午5点拍摄照片，时间跨度有26个小时，新鲜虫卵就在这段时间进入火腿肠的，应属其保管不当所致或其他原因。如果是生产阶段进入的虫卵，经过高温蒸煮后，死去的虫卵应该是黑色或灰褐色，不应该是照片上的白色。
四、 产品排查与工商检测结果
在媒体报道后，双汇方面立即对涉事批次的产品进行了排查，并通过上市公司发布了公告，该批次产品在生产环节不存在质量问题，出厂检验合格。
北京电视台科教频道《法制进行时》对双汇集团的整个生产、运输、仓储、分销过程进行了跟踪拍摄，在物流运输、仓储保管、超市上架过程中也不存在问题。在此，我代表双汇集团向北京电视台严谨的新闻采访作风表示敬佩与感谢。
6月25日，张先生购物的超市已经接到工商部门通知：在超市抽检的同批次火腿肠检测的产品质量合格，工商部门将按照法定程序，将检测报告结果反馈给投诉者张先生。
五、双汇集团对此事件的处理意见
鉴于此投诉个案已经成为一起受到社会关注的食品安全事件，根据以上调查结果，双汇集团做出以下处理：
1、张先生所购产品出现的“蛆虫”问题系其个人保管不当所致，如对产品质量不满意，双汇集团可予以退换；
2、张先生爱人的姐姐所谓的“先兆性流产”缺乏科学依据，没有证据能够证明其“先兆性流产”与双汇产品存在因果关系，故双汇对此不承担任何责任。
3、张先生以威胁和要挟的手段索要公私财物，其行为已经涉嫌敲诈勒索，希望张先生能够理性维权。
这里，借此机会提醒广大消费者，夏季天气炎热，请善待我们赖以生存的食品，尽量减少因保管不当而造成的蚊虫污染和腐烂变质，如遇质量问题，请及时向零售超市或直接拨打产品包装上的400免费电话投诉，双汇集团会按照《消费者权益保护法》及时处理，如有特别要求，请通过合法途径维护权益。
再次感谢新闻媒体对此事件的报道与监督。谢谢大家，特此反馈。
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