黑作坊年腌7吨酸菜含致癌物 大多都进了米粉店

黑作坊年腌7吨酸菜含致癌物 大多都进了米粉店

昨日上午,石峰区北站路安置小区9栋对面的一处腌制酸菜的“黑作坊”被查处。该作坊一年约腌7吨酸菜,大多销往米粉店。何春林/摄

黑作坊年腌7吨酸菜含致癌物 大多都进了米粉店

作坊内,榨菜、豆角泡在塑胶容器内。何春林/摄

黑作坊年腌7吨酸菜含致癌物 大多都进了米粉店

堆放的明矾、苯甲酸钠、焦亚硫酸钠等添加剂,只剩下半袋。何春林/摄

昨日上午,湖南省株洲市石峰区北站路安置小区9栋对面的一处腌制酱酸菜的“黑作坊”被查处。

现场目击 20多袋酸菜全部用尿素袋包装

该作坊位于石峰区北站路安置小区9栋对面的一处民房内。记者一走到民房外,就能闻到一股刺鼻的气味,虽然已是冬日,民房的窗户上不时有苍蝇停落。

走进房内后,记者发现,该民房是由三间不足15平方米的小房组成的,房内堆放着20多个尿素袋。

掀开一看,尿素袋内盛放的都是酸菜:酸豆角、酸辣椒、榨菜、酸包菜……还有6袋杂酱。中间的房内,还摆放着两个塑料大容器和几个塑胶桶,里面浸泡着一捆捆酸豆角,水中不断地冒着水泡。地上的一个盆内,盛放着切成丝的榨菜,一旁的搅拌机上,残留着许多酸菜渣子。

进入屋内两三分钟后,气味令人反胃。执法人员都不由自主地掩住口鼻。其中一间小屋内,执法人员又发现了几个蛇皮袋,袋上的说明显示,它们分别是明矾、焦亚硫酸钠、苯甲酸钠等,重量有140公斤。另外还有1公斤装的甜蜜素。其中,明矾、焦亚硫酸钠、苯甲酸钠已用去大半,只剩下小半袋,甜蜜素只剩下一个空包装袋。

执法人员介绍,食品中如果添加过量的焦亚硫酸钠、明矾、苯甲酸钠、甜蜜素等,容易造成二氧化硫、亚硝酸盐等超标,对人体构成伤害。

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