• 常喝未必会品 教你如何鉴赏啤酒

    大家对啤酒都有很多的品评.但是对啤酒.可能没有太多品评的知识吧.外观:啤酒外观的评估是在开瓶前.要评估其外观.可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其顶端大气泡的模样.这样做可以鉴别该瓶啤酒……【详细】

    时间:2009-11-02    来源:中国新闻网     
  • 12月1日后买保鲜膜看清“食品用”

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    时间:2009-11-02    来源:生意社     
  • 慎购色泽鲜红猪肉食品

    本报讯(肖新华洪叶)近日.龙湾工商分局海城工商所执法人员对辖区内的农贸市场进行检测时发现.海城一农贸市场内三个熟食摊位的猪头肉亚硝酸盐超标.为此.龙湾消保委特别提醒消费者.谨慎食用.选购鲜……【详细】

    时间:2009-10-30    来源:温州日报     
  • 莫用不粘锅烹调肉类食品

    不粘锅具有易清洗等优点.受到许多家庭主妇的青睐.但很多人忽略了一个使用禁忌:不能烹调肉类食品.其原因是.不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯.它有一个先天缺陷.就是结合强度不高.不能完全覆盖在……【详细】

    时间:2009-10-30    来源:京郊日报     
  • 天然食品防腐剂的分类

    根据天然食品防腐剂的来源不同.可分为:微生物源.动物源.植物源.矿物提取物及天然有机化合物.微生物源天然食品防腐剂--由微生物中产生的抑菌物质.由细菌中产生的抑菌物质称为细菌素.它是一种多肽……【详细】

    时间:2009-10-30    来源:食品商务网     
  • 瑞典食品包装贴碳排量标签 举国关注全球变暖

    据国外媒体报道.现在在瑞典的杂货店和餐馆菜单中.从全麦面食到汉堡包快餐都会贴上二氧化碳排放量的新标签.瑞典人正在计算食物中二氧化碳排放量.以减轻全球变暖.瑞典注意食品生产中的二氧化碳排……【详细】

    时间:2009-10-29    来源:食品商务网     
  • 优劣炒货食品的鉴别

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    时间:2009-10-29    来源:《中国质量报》     
  • 假酒假盐一锅端 现场教你如何辨真假

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    时间:2009-10-28    来源:未知     
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