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振华超市售死大闸蟹 专家:食用危害健康

时间:2009-12-04 08:54来源:39健康网 作者:39健康网
  

振华超市售死大闸蟹 专家:食用危害健康

 

 

  近日,有市民向记者反映,烟台振华购物中心一楼量贩超市里出售死大闸蟹,并且价格很低。随后,记者来到该超市进行了解。

  11月28日,记者在振华购物中心一楼量贩超市水产区看到,在一玻璃缸里,几十只大闸蟹“蜗居”在一起,标价每斤58元。旁边的柜台上摆放着各种贝壳类海鲜。在一只小筐里,十几只螃蟹堆在一起,一动不动,有海蟹,也有大闸蟹。据销售人员介绍,大闸蟹是刚死的,10块钱一斤。并且表示已经很便宜了,活的大闸蟹58块一斤,以前像这样3两的死大闸蟹要卖5块钱一个。

  “死了的大闸蟹吃了对人体不会有危害吧?”记者表示了质疑。销售人员反问道,要是有危害性,我们还敢卖吗?记者随后花6元多钱买了两只,只见大闸蟹背部刻着“阳澄湖大闸蟹”字样,但在包装袋封口标签上却不知为何标注了花蟹。

  死的大闸蟹真的能吃吗?记者咨询了烟台卫生部门有关专家。专家表示,根据有关规定,河蟹、青蟹等均应鲜活销售。凡已死亡者均不得出售和加工。专家明确表示,食用死大闸蟹对人体健康是有害的。

  据工商部门有关人士介绍,大闸蟹死后体内会聚集毒性,人体食用后轻者呕吐、腹泻,重者可引起食物中毒。随后,记者在网上搜索了关于死大闸蟹的相关新闻也印证了这一点,外地一些城市曾发生过因食用死大闸蟹发生中毒的事件。

  专家提醒,食用河鲜应尽量选购鲜活品种。死大闸蟹因其死亡时间的长短无法鉴定,食用后容易产生中毒现象,建议市民不要选购。

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