北京进入高温多雨、闷热潮湿的“桑拿天”,气压低、空气湿度大,人体大量汗液难以排出,体内热量散发不畅,极易引发中暑、腹泻、咳嗽等健康问题。
中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、北京奥运会营养指导专家王宜认为“桑拿天”要格外注意儿童饮食问题。一方面要限制孩子摄入冷饮,因为冷饮易伤脾、胃,刺激毛细血管,导致儿童吸收不良、食欲不振。饮用水的温度应在10°左右。
另一方面要注意饮食清淡。在选材方面要少油腻,减少儿童摄入肥肉,“桑拿天”空气湿闷,可适量吃些牛羊肉,从体内排汗、排毒,达到冬病夏治的效果。多采用凉拌、蒸、煮的方式,少煎、炸,减少油腻。王主任还建议在饮食中可加入一些“酸”元素,以增加儿童食欲。
同仁医院呼吸科主任白澎也表示“桑拿天”切忌贪凉,儿童抵抗力低,通宵开空调睡觉,容易着凉、咳嗽,他建议空调开启时间不宜过长,要定时通风,注意空气流通,室内温度不要低于26°,要经常清理空调,避免细菌滋生,造成呼吸道感染。