据《东南商报》报道，在宁波一些大型酒店里，年夜饭的预订率在九成以上，不少酒店的年夜饭包厢已被预订一空，大部分酒店提供几种不同价位的套餐供顾客选择，价格从1000元到2000元不等。
 
　   但是，为了抢夺年夜饭市场，部分酒店还未拟出详细的年夜饭菜单，便开始接受市民预订。不少市民在预订年夜饭时，也仅与店家大致商定了年夜饭的总价以及菜的数量，而菜的规格、数量等具体问题都未能具体商定。

　    宁波消协统计，近年有关年夜饭的投诉不断上升，且主要集中于年夜饭菜肴的数量、规格与预订不相符，或者是使用的原料不新鲜甚至变质，菜名花哨、名不副实等问题。由于具体内容预订时没有商定好，一旦发生纠纷，消费者往往拿不出有力的证据，因此不能维护自己的权益，甚至还会影响过年的心情。
   
　　消协人士提醒，市民在预订年夜饭时，一定要看清楚菜单，并且对每道菜的规格、数量、价格都要进行详细的约定，包括是否含有酒水及其他服务。就餐后要注意索取保存发票等消费凭据。一旦发现自己的合法权益受到侵害，消费者应及时向相关部门投诉。