消费禁区
    长乐市台顺食品有限公司生产的台顺牌花生牛奶（规格238ml/罐，生产日期2006.8.23）
    福清市东源食品有限公司生产的辰成牌新旺子牛奶（规格245ml/瓶，生产日期2006.8.21）
    南安市福乐食品工业公司生产的不吹牛牌椰果酸乳（规格190ml/瓶，生产日期2006.6.3）

    不合格项目分析
    据介绍，甘氨酸是一种重要的精细化工中间体，广泛应用于农药、医药、食品、化肥、饲料等行业。在20多种氨基酸中，甘氨酸是最简单的一种，为非人体必需氨基酸。甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味，与还原糖反应能生成焦糖香味。GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定，甘氨酸允许使用的范围为调味料和豆奶，最大使用量是1g/kg，乳饮料企业添加甘氨酸应属违规超范围使用。

    选购常识
    面对众多的含乳饮料生产企业和品牌，以及产品质量差异较大的含乳饮料产品，消费者选购时最好考虑以下几点： 
    一、选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严，生产设备和工艺水平先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。
    二、要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，特别是配料表和产品成分表，以便区分产品是配制型含乳饮料还是发酵型含乳饮料；是活性类产品还是非活性类产品；选择适合自己口味的品种。在根据产品成分表中蛋白质含量的多少，选择自己需要的产品。
    三、含乳饮料中含活性菌的乳酸菌饮料产品保质期较短，并且需要在2-4℃下冷藏保存，消费者在购买时应注意保质期和冷藏条件。食用时应仔细品尝产品，含乳饮料应具有纯乳酸发酵剂制成的乳酸饮料特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。
　　
饮用常识
消费者在饮用乳酸菌饮料时还应注意以下几点：
　　1、不宜空腹喝含活性乳酸菌的含乳饮料。空腹时胃酸的PH值较低，不适宜乳酸菌的存活，直接饮用含活性乳酸菌的饮料易将其杀死，保健作用减弱。饭后2小时饮用效果较好。
　　2、不宜加热喝乳酸菌饮料。乳酸菌饮料中的活性乳酸菌经过加热煮沸后，有益菌被杀死，营养价值大大降低。
　　此外，消费者在选购含乳饮料时还应注意产品的品牌，产品的生产日期、保质期、成分表、贮藏方法及食用方法等标注，这样就能保证消费者放心安全食用。