选购月饼 注意这些细节

2024-09-13   中国质量万里行   文/本刊记者 雷玄   点击：次

　　为帮助广大消费者科学选购月饼，度过健康圆满的中秋佳节，《中国质量万里行》作出消费提示，建议消费者科学健康食用，选购月饼注意这些细节：

　　一是谨慎选择商家。消费者在选购月饼时，建议去资质证照齐全的商场、超市、糕点专卖店等正规销售场所，选择证照齐全的经营主体；通过网络订购月饼，消费者要注意查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等，尽量选择品牌商品，不要被大幅折扣吸引，盲目购买来历不明的月饼；在购买网络销售的自制月饼时，消费者一定要确认商家是否具有合法的食品生产经营资质，还要仔细查看产品保质期。另外，许多老字号月饼深得百姓喜爱，市场上一些相似品牌的月饼随之出现，购买前一定仔细查看厂名厂址，不要买错品牌。

　　二是分清月饼名称中的含义。根据新版《月饼质量通则》中规定，除了油、糖、水这些配料和食品添加剂之外，莲子添加量100%才可称为纯莲蓉月饼；仅水果口味添加剂制作的月饼只能叫“XX味月饼”（例如凤梨味月饼），不能叫“XX月饼”（例如凤梨月饼）；“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁；用其他果仁替代其中一种或几种的，只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”；超过5种果仁的，可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”等。

　　三是仔细查看商品标签。消费者购买月饼时，要注意查看包装完整性，不能出现破损、胀袋、漏气等情形，关注产品标签上是否标注品名、生产商及地址、生产日期、保质期、配料成分、贮存条件、食品生产许可证编号等信息。关注标签中的关于包含致敏物质信息、适宜食用量以及不适用人群等提示信息。切记不要购买“三无”月饼或者超过保质期的月饼。

　　四是倡导绿色消费。根据相关国家标准，月饼不应与其他产品混装、不应使用贵金属和红木材料进行包装；销售价格在100元以上的月饼，生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装成本不超过产品销售价格的15%。消费者购买月饼时，建议践行绿色低碳消费理念，拒绝过度包装和“天价”月饼。

　　五是科学健康食用。月饼中糖分、油脂含量较高，对于老人、儿童及肠胃不适者，建议不要过量食用。购买月饼后，应按照包装说明上的储存方式保存并及时食用，食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要食用。开封后尽量一次食用完毕。另外，不同类别月饼的糖分、油脂等含量均不相同，要根据自身身体情况适量食用，购买前认真查看配料表，切勿轻信“无糖”“无食品添加剂”“保健”等宣传。

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