飞天乳业羊奶技术再创新，实现一杯鲜奶到家的智能之旅

2024-09-24      文/方文   点击：次

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句千古佳句来自唐代著名诗人杜牧《过华清宫》，是唐玄宗为博取杨玉环一笑的爱情故事。在落后的古代，马就是当时最快的交通方式，因杨贵妃深爱荔枝，唐玄宗便命人从岭南把荔枝快马加鞭送到千里以外的长安。可想而知，为让杨贵妃吃上一颗新鲜欲滴的荔枝，是多么的不容易。

　　如今，随着中国乳制品不断发展，陕西的新鲜羊乳要想及时送到南方消费者手中也是极为不容易的。飞天乳业为了攻克羊奶膻味重、保质期短、难保存的难题，实现了技术变革，成为国内低温液态羊奶的领军品牌。

　　低温液态羊奶具有新鲜、营养价值高的优点，因此对企业的研发能力和产品科技含量要求更高。飞天乳业羊奶作为拥有四十年品牌历史的民营企业，为了不断推出符合当前消费者需求的新产品，特设立专业的研发部门，并且与国内外知名高校、科研机构达成合作，从而打造多元化的产品，例如功能性酸奶、儿童奶粉以及低温液态羊奶。

　　在今年2024年全国农民报全体调研采访团参观陕西飞天羊奶工厂体验馆，当科技感满满的现代化车间展现在眼前，全智能化运转生产线高速生产场景让采访团眼前一亮。飞天乳业为突破技术瓶颈而引进国际领先的自动化生产线和智能化管理系统，不仅提高了生产效率，也确保了生产的安全性，提升产品的品质。

　　飞天乳业羊奶作为陕西农业产业化重点龙头企业，为了应对国内外市场竞争，选择了一条走产品差异化道路。坚持选择低温液态羊奶“赛道”无意是艰难险阻，但是飞天乳业仍坚持继续做大做强，从奶源到产品，从每一道工艺到生产细节，精益求精，以严苛之中求严谨，确保每一滴的奶的安全。先后通过ISO质量管理认证、HACCP食品安全认证，推行“6S”现场管理模式及食品企业电子记录，全方位追溯系统，让消费者更加放心。

　　为了实现当天生产、当天配送，在车间里，生产线工人一边将新鲜羊奶打包装箱，此时货车已经停在车间门口待命，直接送到西安咸阳国际机场，搭乘当天的航班空运至上海、福建、广东等南方城市，相当于给每瓶低温液态羊奶都买上了机票。

　　这场景是否与当年唐玄宗为博杨贵妃一笑，通过千里飞骑将岭南的荔枝送至长安何其相似呢，飞天乳业为了让南方的消费者能喝上新鲜美味的羊奶也是煞费苦心，让无数忠实消费者四十年如一日地支持这个民营企业。

　　飞天乳业羊奶作为国内低温液态羊奶的领头羊，不仅销售液态奶，同时也销售羊奶粉，推动乳制品行业的现代化进程，树立行业影响力和口碑，积极拓展国际市场，将产品远销海外，从而奠定了中国乳制品在全球市场的地位和影响力。

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