郎酒汪博炜：奋力成为兼香领导者

2024-09-23      文/本刊记者 雷玄   点击：次

　　“奋力成为兼香领导者！”9月21日，郎酒秋酿开窖大典在泸州浓酱兼香产区举行。四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜表示：目前郎酒已拥有20万吨兼香型高品酒，未来贮酒量将达50万吨。以兼香领导者为锚点，郎酒再一次亮出了“千亿郎”的“野心”。

　　以2024郎酒秋酿开窖大典为节点，郎酒揭秘数十年酿造中总结的“54321”专属工艺，让一个择高而立、更有生命力的郎酒展示在众人眼前。

　　三件“确定的事”描绘郎酒兼香路径

　　秋酿，又称为头排，是每批郎酒浓酱兼香生产的起点，也是发酵期最长的轮次。新粮老糟在经过120天左右的漫长发酵、酯化生香后，风味物质得到不断地富集，酿出来的酒体浓郁。

　　郎酒的第一目标是酿好酒。秋酿开窖，则是郎酒浓酱兼香一年极致品质的开端。

　　郎酒股份总经理汪博炜介绍，白酒是一个关于时间价值的行业，郎酒始终坚定信念，做时间的朋友，坚守长期主义，在不确定性中做确定性的事——走独具郎酒特色的兼香道路，形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局；坚守、拼搏、壮大，奋力成为兼香领导者。

　　汪博炜道出三件“确定的事”：一是坚守使命，酿好酒，酿极致好酒。二是坚持走独具郎酒特色的道路不动摇。三是扶好商，树大商，“唯客是尊”不动摇。

　　据介绍，郎酒二郎酱香产区已具备7万吨优质酱酒年产能，贮存量达22万吨，未来还将朝50万吨的目标迈进；郎酒泸州浓酱兼香产区高品酒贮存量已达20万吨，全面建成后，年产原酒将达15万-20万吨，贮存量将达50万吨。此外，今年4月，郎酒泸州浓酱兼香产区15万吨勾调酒库建成启用。

　　依托于泸州兼香产区，郎酒正在全力打造投资约150亿元建设全球首座兼香型酒庄——龙马酒庄，酒庄将在2026年开门迎客，届时将与赤水河左岸的郎酒庄园遥相呼应。

　　汪博炜表示，作为一个白酒企业，郎酒最大的社会责任就是为消费者提供最好的、最有价值的酒类产品。目前，郎酒兼香产品矩阵为：小郎酒、顺品郎、郎牌特曲·T8、郎牌·黑马特，凭借强大的产品力，持续服务消费者的美好生活。

　　又是一年开窖时，在三件“确定的事”之下，郎酒兼香的实现路径，清晰可见。

　　四大战略单品重磅亮相 郎酒揭晓浓酱兼香品质密码

　　在9月10日举办的四川省科技大会上，作为省级唯一一家获奖的白酒企业——郎酒科研项目《基于定向风味酿造的浓酱兼香型白酒关键技术创新及应用》荣获2023年度“四川省科学技术进步奖一等奖”。

　　在酿造技艺方面，在数十年的酿造中，郎酒逐渐为兼香酒酿造总结、完善出了一套专属工艺——五粮原料、四季酿造、三曲并用、双窖发酵和一香多味，即“54321”工艺。同时遵循古法酿造、现代设备、智慧生产，同时秉持“一米宽，千米深”的科研理念。

　　将传统技艺与科技融合，郎酒的浓酱兼香产品，已然走在行业前头。

　　活动现场，郎酒兼香4大战略单品重磅亮相。从郎牌·黑马特、郎牌特曲T8到顺品郎、小郎酒，已经覆盖全领域需求的产品矩阵不断成熟，完全满足不同市场群体对于浓酱兼香白酒的口味需求。

　　整合浓酱兼香底下的分散力量，郎酒将进一步形成势能合力，有助于其迅速占领兼香白酒的市场增长份额，向着目标再推进一步。

　　同期，今年5月成立的郎酒兼香事业部团队也在活动现场首次亮相。

　　以浓酱兼香为锚点 透视郎酒的“长期主义”

　　一年一度的郎酒秋酿开窖大典，是专属于郎酒兼香的节日，郎酒兼香也值得被郎酒人庆祝。

　　在郎酒浓酱兼香的产品线中，既有成熟的产品坐镇，如畅销近20年的小郎酒、都市光瓶酒旗帜顺品郎，都有不错的市场基础；也有价值的产品引领，典型便是焕新升级并全力打造的郎牌·黑马特。

　　谈及郎酒兼香在市场“勇夺排头兵”的故事，郎酒销售公司副总经理易明亮表示，截至目前，郎酒兼香已拥有超万人团队、上千商家以及数百万的终端客户。在强有力的市场支撑下，郎酒聚焦大单品战略实现市场的逐个击破。

　　为了贴近消费者，郎酒团队对产品进行持续优化。易明亮以郎牌·黑马特为例，有消费者反馈产品手提袋略小，拿取不方便，瓶盖扫码不顺畅等问题，团队立即实施针对性调整。

　　兼香市场，是郎酒走向千亿的第二增长极。郎酒旗下的郎牌特曲、郎牌·黑马特、顺品郎、小郎酒在持续升级创新。

　　郎酒深知，要成为浓酱兼香的领导者这一目标并非易事。

　　因此，郎酒将坚持品质为先的原则，不断提升产品品质和市场竞争力；同时，郎酒还将加大科研投入和技术创新力度，推动浓酱兼香技术的不断进步和升级；此外，郎酒还将深化品牌文化内涵的挖掘与传播，提升品牌影响力和美誉度。

　　最重要的是，始终践行“唯客是尊”的品牌理念，用心聆听消费者的声音。

　　从龙马酒庄的正式奠基到浓酱兼香价值论坛的举办，再到今年兼香事业部的成立和四大战略单品的推出，郎酒的每一步都走得坚定而有力。

　　以浓酱兼香为锚点，郎酒的“长期主义”具有鲜明的“郎式特色”。

　　正如郎酒多次强调的那样：始终在不确定性中做确定性的事。借2024郎酒秋酿开窖大典这扇窗，可以确定的是：在“千亿郎”的路上，郎酒还会继续发掘自身价值，打造一个又一个“更极致的郎酒”。