今天才20号，榨菜生产日期却是25号

　　渝北工商发现27.5万袋虚构出厂日期的榨菜，并将配料送检；厂家负责人称，让榨菜“晚出生”是为延长保质期

　　前天，渝北区工商分局执法支队对石船镇的食品生产厂家进行了例检。执法队在梅溪榨菜厂发现，当日正在车间加工的榨菜，外包装袋上的生产日期却是“2011.5.25”。而另一批已装箱好的榨菜，同样是18日生产的，包装上的生产日期却是20日。

　　经查，两批在生产日期上有“问题”的榨菜共27.5万袋。执法人员对这批榨菜现场封存，并提取榨菜配料送检，目前正待检测结果。

　　工商查获虚构出厂日期的榨菜近30万袋。

　　正在加工的榨菜，包装袋上的生产日期是“2011.5.25”。

　　关注食品安全

　　27.5万袋“问题”榨菜

　　昨日，在渝北区工商分局执法支队，重庆晨报记者看到了有“问题”榨菜包装袋。在生产日期上，清晰地用打码机打上“2011.5.25”或“2011.5.20”字样。还有一批用于贴在包装箱上的白色合格证标签，上面也印上了这样的生产日期。

　　执法一科副科长杜平介绍，18日，当执法人员走进梅溪榨菜厂时，底楼的包装车间有工人正在忙碌。执法队员随意查看了一箱已包装成件的榨菜，在箱体表面发现了问题，“今天才18日，你们的生产日期为什么打上20日？”现场工人无言以对。

　　随后，执法队员开始对“晚出生”的榨菜逐一清点，在包装车间，一供查出“晚出生”了3天的榨菜24万袋。

　　接着，执法人员上到二楼生产车间，这里的工人正将榨菜称重后装入包装袋。执法人员顺手拿起一个包装袋，上面的生产日期更离谱，居然是5月25日。经清点，已装袋的榨菜有3.5万袋。有“问题”的榨菜一共有27.5万袋。

　　工人不戴手套和口罩

　　在生产现场，执法人员还发现该榨菜厂的生产环节卫生严重不达标。现场操作的工人多为妇女，她们即没有戴帽子，也没有穿工作服，连起码的手套都没有戴，有些还穿着拖鞋。

　　重庆晨报记者在现场看到，这些切成丝并拌上了配料的榨菜，和一杆秤就放在一个水泥台面上，工人徒手抓起榨菜就往包装袋里装。水泥操作台面上随处可见散落的榨菜丝。工人们一边操作一边吹牛，无一人使用口罩。整个车间没有密闭，窗户大开，连起码的隔尘措施都没有。经现场询问工人得知：生产时间标20日的榨菜是15日到18日生产的；生产时间标25日的则为18日生产。

　　从查获的这批包装箱上，记者看到还印有“重庆著名商标”、“不含任何添加剂”等字样。

　　主要为延长销售时间

　　梅溪榨菜厂负责人表示，这批产品并不在重庆销售，主要销往河南、江苏、安徽等地，出厂价为0.25元/袋。由此推算，问题榨菜总案值近7万元。该负责人辩解称，近段时间经常停电，提前标上生产日期，主要是为了避开停电时间。

　　但对于晚了8天的榨菜，他们无法自圆其说。最后，该负责人不得不交代，让榨菜“晚出生”的目的，是因为榨菜的保质期为300天，而这批榨菜因为销售目的地较远，运输时间很长，当这些产品被送到零售终端时，保质期将更短。如果将出厂时间标注延后8天，那这批货在零售终端货架上的销售时间就将多出8天。这样到了保质期后，退回来的榨菜就会更少，工厂可以减少损失。

　　在查明事实后，执法人员还带走了加工榨菜用的辣椒面等配料，并送检。“据目测，这些配料感觉颜色红得有点不正常。”

　　杜平介绍，该厂已涉嫌违反《重庆市反不正当竞争条例》，目前此案正在进一步调查中。

　　重庆晨报记者 杨野

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　　梅溪榨菜厂已涉嫌违反《重庆市反不正当竞争条例》十一条：经营者不得采用下列伪造或者冒用手段，对商品质量作引人误解的虚假表示。

　　处罚：没收违法物品及违法所得，限价出售商品，处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；对无违法所得或违法所得无法计算的，处十万元以下罚款，情节严重的可责令停业整顿。对直接负责的主管人员和其他直接责任人员可处以1000元以上10000元以下罚款。