色泽鲜亮诱人的鸡翅、鸡腿，会勾起不少消费者的食欲，但是买这样的鸡翅、鸡腿可得留个心眼。

　　近日，宁波象山分局西周工商所检查发现，有3家熟食店销售的鸡翅、鸡腿中违规添加了食品添加剂“日落黄60”。

　　好看的鸡翅

　　竟然用“日落黄”美容

　　在同一个菜场内，同样是鸡翅、鸡腿，但是有的店生意好有的店生意差。

　　象山西周工商所在西周菜场检查时发现，菜场内有3家熟食店的鸡翅生意特别好，仔细一看，他们卖的鸡翅、鸡腿颜色要比别家的鲜亮，工商人员怀疑它们使用了食品添加剂。

　　果然，工商人员在店铺的作坊内发现了食品添加剂“日落黄60”。店主承认，他们卖的鸡翅、鸡腿添加了“日落黄60”。

　　据了解，这3家店使用“日落黄”添加剂的时间都不一样。店主王某是从去年上半年开始使用的，店主朱某是从今年2月开始使用的，店主方某是从今年3月开始使用的。

　　店主王某说，他起先也不知道能不能用“日落黄”作为鸡翅的添加剂，但是听别的熟食老板、还有销售添加剂的老板都说可以用，用了之后，卖相好，卖得也好。

　　王某说，他平均每天能卖1斤半左右的鸡翅，朱某从今年2月初到现在一共销售了40斤鸡翅，方某则每天用“日落黄”加工鸡腿或鸭腿，一共卖出了192个。

　　工商部门在3家熟食店共发现约7公斤“日落黄”熟鸡翅，目前，这些鸡翅和添加剂已被没收，具体销售数量，工商部门还在做进一步调查。

　　“日落黄”

　　不能用于肉制品

　　据介绍，“日落黄”是一种人工合成着色剂，虽然是被批准使用的食品添加剂，但它限用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片等，且必须在规定范围内按规定限量使用。

　　肉制品如果违规使用“日落黄”，人体摄入过量的话，可能会引起过敏、腹泻等症状，会加重肝脏的解毒负担，一定程度上会伤害肝脏。

　　工商部门提醒消费者，最好不要在路边小饮食店购买散装肉制品，也不要在熟食店购买色泽过于鲜艳的熟肉制品。

　　通讯员 罗军

　　记者 王丹静