据新华社电 记者19日从江苏省江阴市获悉，公安部门已对出售“水银刀鱼”的个体经营户刘某立案侦查。截至目前，江阴各地再未发现掺杂使假的刀鱼。

　　4月9日，江阴一顾客在城中菜场购买了12条刀鱼，加工时发现其中3条体内掺有不明物，经无锡市公安局物证部门鉴定为水银。刀鱼与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜，在市面上极其昂贵，注入水银使刀鱼增加重量，还可以让死刀鱼看起来更有光泽。

　　据调查，问题刀鱼是从江阴城中菜场个体经营户刘某处售出，刘某出售的刀鱼是从江阴小湖市场杨某处购得，杨某是为崇明商贩张某和包某代销刀鱼。为进一步查清来源，公安部门已对刘某立案侦查。

　　“水银刀鱼”在江阴属首次发现，接报后，当地已检查市场54家，同时对全市餐饮服务单位消费刀鱼加强环节监管。至发稿时，江阴各地再未发现掺杂使假的刀鱼。