上海工商部门展开紧急清查，截至12日16时，共下架、封存上海盛禄食品有限公司分公司生产的馒头1.6万只，涉及华联、联华、迪亚天天等多家超市。本报记者 施剑平 实习生 张瑞麒 摄

　　本报讯记者 刘昕璐 问题馒头已全部下架。4月11日晚，中央电视台《消费主张》栏目曝光了本市部分超市销售上海盛禄食品有限公司分公司生产的问题馒头，在社会上引起了广泛反响。市委、市政府领导高度重视，市委副书记、市长韩正批示要求立即成立联合调查组，彻查此案，每个环节都必须查实，依法严惩，严肃问责，及时向社会公布。他要求将调查过程向社会公开，查到哪里公布到哪里，每个环节都不放过。

　　成立联合调查组进行调查

　　昨天下午，沈晓明副市长召开专题会议，研究部署问题馒头查处工作，并成立了由市政府领导为组长，市食安办、市质量技监局、市工商局、市公安局、市国资委、市商务委、市监察局、市政府新闻办和宝山区政府等部门相关负责人，以及市人大代表和市政协委员组成的联合调查组。

　　对企业法人代表进行刑事传唤

　　前晚，本市各相关部门已迅速开展查处工作。市质量技监局、市工商局、宝山区政府到达现场，连夜调查“问题馒头”出笼情况。经调查，上海盛禄食品有限公司注册于松江天马开发区，租用宝山区南大路380号某厂房，共有8名员工，从事糕点生产。该企业在馒头生产过程中存在虚假标注生产日期、将过期馒头产品重新用于原料再生产和违法添加色素等行为。昨天，市质量技监部门责令企业停产，对可疑原料和产品进行了封存扣押，对账册进行了登记保存，责令企业召回问题产品。公安部门对企业法人代表进行刑事传唤。

　　在全市同类企业开展了全面排查

　　市质量技监局初步查明问题馒头销售给了本市华联、联华、迪亚天天、乐天玛特、惠侬、乐家购物中心松江店、雨润发购物中心、吉买盛、物美、如海等10家超市，并及时通知工商部门；同时对可疑产品进行抽样送检，在全市同类企业开展了全面排查。

　　工商部门前晚已经责令相关流通企业对问题产品下架封存，截至昨天下午问题馒头已全部下架。市工商局已下发紧急通知，在全市流通环节开展对问题馒头的紧急清查，共出动执法人员1240人次检查各类超市、卖场、便利店和食杂店2633户次。

　　有关部门将对全市同类产品生产经营企业开展全面检查，举一反三，严厉打击食品生产经营违法行为，确保市民饮食安全。

　　行动查扣1.6万只涉嫌“染色”馒头

　　针对媒体报道上海一家企业加工“染色”馒头、随意更改生产日期，上海工商部门也展开紧急清查，截至12日16时，共下架、封存上海盛禄食品有限公司分公司生产的馒头1.6万只，涉及华联、联华、迪亚天天等多家超市。

　　12日凌晨，上海工商执法人员对报道中涉及的迪亚天天仓储中心、华联超市光新路店等进行了执法检查，并在现场发现了涉嫌使用色素的“染色”馒头。目前，样品已送法定食品检验机构检测。此外，华联等超市的相关馒头产品也已全部下架。

　　上海工商部门表示，从12日起，监管部门在全市范围内对超市销售的馒头等产品展开专项检查，同时要求企业自查并落实召回措施。据新华社电

　　善后消费者可凭小票“退一赔十”

　　本报讯记者王婧记者昨天从联华、华联超市获悉，自从前天央视披露沪上联华和华联两家超市的部分门店销售由上海盛禄食品公司生产的“问题馒头”后，联华超市当夜将馒头下架，凡有消费者在联华、华联门店购买的“问题馒头”，凭收银条或商品标签可在联华和华联门店按照《食品安全法》“退一赔十”。

　　退货宽松，小票丢失亦可

　　联华、华联超市昨天告诉记者，已要求各门店立即将所有“问题馒头”全部下架、封存，并要求门店在显要位置张贴“问题馒头召回”公告，凡有消费者在联华、华联门店购买的“问题馒头”，凭收银条或商品标签可在联华和华联门店“退一赔十”，退还金额为当初购买馒头的11倍。

　　至于小票丢失的消费者，联华、华联表示，退货政策相对宽松，并不代表小票丢失就不能退货，将根据消费者的具体情况，做出尽可能人性化的处理。

　　记者昨天来到长宁、静安区的几家联华、华联超市，现场尚未看到消费者前来退货，超市工作人员告诉记者，可能消息刚刚出来，昨天退货的消费者还不多，至今未发生退货纠纷。

　　保留对生产商的法律追索权

　　联华、华联超市表示，将保留对“问题馒头”的生产商——上海盛禄食品公司的法律追索权，称自身也是受害者。

　　超市表示，将配合政府有关部门，积极做好善后工作，包括对该供应商的有关处理工作。同时，按照国家的法律法规和食品卫生标准，举一反三，对所有食品类商品进行质量抽查。并进一步深化商品准入机制和质量监督机制，从组织机构到人员配备予以保障，使质量监督管理作为一项重要的日常工作得到切实的贯彻落实，杜绝类似情况的发生。