新华网杭州11月25日电 (商意盈 周竟) 腾讯QQ和奇虎360的“3Q”网上大战硝烟还没有散尽，现实版的“联华”和“卡夫”两大零售业和食品业巨头已经“开火”。因为返点谈判破裂，世纪联华超市撤下卡夫食品公司旗下所有产品，再次上演“3Q大战”中“有你没我”的垄断式博弈。
在这场商业巨头强势的“零供矛盾”中，消费者却成了没有知情权、发言权，任人摆布的“棋子”。消费者应当如何维权？商业博弈又应当如何规范？在市场经济迅速发展的今天，我们需要的，不仅仅是商业巨头的道歉。
卡夫产品遭世纪联华“封杀”
杭州市民韩佳旭平时喜欢吃奥利奥饼干，但她在逛世纪联华超市的时候，发现包括奥利奥在内的卡夫食品公司旗下产品都不见了。“售货员告诉我奥利奥饼干等食品都被下架了，却不知道原因，我当时还特别担心是食品安全问题。但后来发现其他超市都还在零售，下架的只有世纪联华。”韩佳旭说。
记者在杭州多家世纪联华超市走访发现，卡夫食品公司旗下产品，包括奥利奥饼干、太平洋苏打饼干、麦斯威尔咖啡等都已经停售。而在上海、宁波等城市的多家世纪联华门店，卡夫旗下食品也已经“被下架”。门店服务员称，下架从11月初开始持续到现在，具体什么时候恢复上架还没有通知。
据了解，此次停售风波只涉及2000多家世纪联华超市直营店，另有近3000家加盟店并未完全执行该规定。世纪联华超市西溪路店值班经理康雅萍向记者透露：“要求下架后，总部还给各直营门店发来函电，如果卡夫公司产品没有下架干净或者偷偷上架的话，门店将要被罚款。”
据知情人士透露，此次两家“互掐”，是源于返点谈判破裂。2009年6月，世纪联华超市以4.92亿元收购华联超市全部股权，而在合并前，卡夫给华联超市的扣点比给联华超市的扣点高出30%。合并后联华向卡夫提出享受华联的扣点，但卡夫方面不同意，反而额外增加了其他附加条件，导致谈判破裂。联华全面“封杀”卡夫产品。
记者多次致电世纪联华超市和卡夫食品公司相关负责人求证此事，电话均处于无人接听状态。
“潜规则”下消费者成“挨宰羔羊”
事实上，近几年来，世纪联华超市与供货商的矛盾时常发生。宝洁公司的部分产品及养乐多乳酸菌饮料均曾被“封杀”，矛盾皆因各方利益冲突所致。相关业内人士透露，绝大部分供货商想进入大超市或大卖场，都必须缴纳入场费、“堆头费”、节庆费、管理费等费用，同时供货商从销售额中返点给超市。“这已经成为超市零售行业的潜规则。”
“我们的经销商给予超市的返点一般在30%左右，超市赚取了利润中最大的一头。没有办法，联华超市这么大，他们说了算，我们发言权比较少。”浙江情怡袜业董事长何建涛说。
一位在杭州世纪联华商店为蒙牛酸奶促销的工作人员则表示，蒙牛的返点数也在30%左右，而且其他七七八八的费用还有一堆，光促销人员进场一年就得给两万多元。
他强调说：“不过羊毛出在羊身上。我们给超市返点的钱多，商品的价格就贵，其实这钱还是从消费者口袋里掏出来的。”
为了比较世纪联华超市商品价格，记者走访了物美大卖场、好又多超市，比较了同一个厂家出产的日用品、文具、食品等多种商品，发现世纪联华的商品价格普遍比其他超市高出10%左右，最高的甚至高出20%。
“世纪联华的东西贵不是一天两天了。但联华门店多，大超市和小区超市都有，我们还是经常来买。所以无论‘联华’和‘卡夫’怎么斗，其实最终利益受损的还是我们消费者。”正在世纪联华超市华商店购物的杭州市民许小梅说。
专家呼吁规范超市经营
记者在采访过程中发现，虽然世纪联华超市的东西普遍较贵，但这里一直生意兴隆。世纪联华的一位工作人员说，除了联华超市门店多，十分方便以外，这和近几年来联华超市“消费卡营销”的巨大成功是分不开的。
在世纪联华，很多市民是持卡消费。这位工作人员说：“联华一年仅在杭州发售的代币卡面值就超过10亿元。”
据悉，世纪联华超市通过近几年的兼并、扩张，目前已成为中国最大的零售企业。其直营门店及附属公司的总门店数已经超过5000家。据其2009年年报显示，超市年销售额自2000年的35亿元增长到2009年的240亿元，近五年来毛利润每年保持在13%左右，而综合收益率平均更高达24%。
浙江国盛律师事务所程学林律师认为，这个收益是相当高的。超市从它的性质上来说，有一半是属于公益的，价格制定不能完全按照商业操作，应该满足不同阶层的需要，提供尽可能多的品牌，而不是谁给钱多就让谁进来。
“超市近几年在我国以爆发式的方式增长，但还没有法律来规范超市的经营规则，导致时常发生超市与供货商之间的矛盾及超市与超市之间的恶性竞争，最终损害消费者，有关部门应该积极研究以使其走上健康发展道路。”程学林说。
对于世纪联华与卡夫的商业纠纷，杭州市工商局消费者权益保护处处长陶金说：“消费者在这起事件中的确是被动的，成为零供矛盾中的受害者。但作为工商管理部门，我们无权干涉超市与供货商之间的正常交易，只能说这是商业道德不够。但若涉及不正当竞争或垄断，我们会进行调查。”陶金表示会继续关注事态的发展。
与此同时，随着电子商务、目录销售、团购等新兴商业模式的兴起，销售渠道的可替代性正在增加，零供力量正在发生微妙变化。浙江省社会科学院经济社会发展研究中心副主任杨建华说：“这表明国内超市必须改变思路，提高服务意识，通过提高物流、仓储等方面效率提高效益率，建立与供货商的合作共赢关系。”