刘先生从乐购购买的虾仁。

　　“6两多的冻虾仁买回来化冻后咋就剩下不到4两了?”3月31日，市民刘先生在四方乐购超市花十多元购买了一盘超市自己封装的青虾仁，包装袋上标明的净含量是0.32kg/袋，回家后由于当天没吃，就放在桌子上化冻。岂料早上起来发现塑料盘里面流出的水非常多，王先生急忙找来电子秤，发现原本6两多的虾仁缩水近一半。刘先生说：“这不是拿冰块当虾仁卖吗?”

　　◎ 虾仁一晚缩水超过40%

　　在刘先生的住处，记者见到了这盘用保鲜膜封装的虾仁。刘先生向记者诉说了购买的经历。“昨天晚上下班以后，我顺路在四方乐购超市花13.95元买了一盘冰冻的青虾仁，商标上标明是0.32kg，本来打算回家抄黄瓜吃的。”刘先生表示，当时他还特地问了下销售人员虾仁上的重量是带冰还是不带冰的，“当时他们回答说让我放心。交完了钱，我当时去一楼的公平秤过了过秤，当时显示的是0.33kg，我觉得靠谱，就直接回家了。”

　　他告诉记者，由于回家后发现妻子已经做了饭，他就把虾仁放在桌子上化冻，想等第二天炒着吃。“今天我起来一看，不仅桌子上化的全是水，还流了一地，我可是连包装都没拆开啊。”他当着记者的面在电子秤上一过秤，结果发现原本有320克的虾仁只剩下了190g，刘先生说“要是少个一丁半点谁都可以理解，但是少了这么多就有些过分了，这不是拿冰水当虾仁卖吗?再说里面的水我还没空干净呢。”

　　◎调查 购买后才能使用“公平秤”

　　随后，记者走访了岛城多家大型超市发现，无论是冻海鲜穿“冰衣”，还是蔬菜捆“绳子”的现象不在少数，在农贸市场和正规大型超市中屡见不鲜。

　　在走访中记者发现，与农贸市场“公平秤”的使用不同，由于大多数超市中的公平秤设在交款处的外面，也就是说只有交钱买了东西，消费者才能有机会去“过过秤”。

　　然而，食品的重量 、净重、毛重等标签所标注的内容，常常让消费者对冷冻食品的实际重量“整不明白”。3月31日下午，记者专门致电乐购超市的客服部门，咨询了一下商标上“净重”的含义，超市的工作人员明确地告诉记者，标签上所标注的重量是不含任何水分的重量。当记者提出刘先生购买的虾仁解冻后为何缩水如此之多时，工作人员表示只能通过现场解决，“明天你带着虾仁过来吧，我们要看一下。”

　　◎鉴定 误差可以有，但是有标准

　　对于部分商家变相“增重”的现状，四方区公平交易局的相关负责人向记者表示，净含量如果严格意义上的解释应当是空干水分后的净重，自然就不应当包括保鲜用冰层的重量 。“虽然冰鲜水产品不可避免会含有一定量的冰，但是有着严格的误差标准 ，如果超出了误差标准，商家就有欺诈消费者的嫌疑。”

　　通过网络查询，记者了解到，按照修订通过的《定量包装商品计量监督规定》，标称净含量在500～1000g/ml的商品，其净含量误差不得多于15g/ml。

　　该负责人最后表示，刘先生可以带着所购得的商品，在购物所在地附近的工商所进行，如果鉴定有问题，商场应该给出合理的解释。文/图 本报记者