2009年10月19日，家住长沙县路口镇的雷先生向本报记者投诉，自己买到的盐津铺子紫苏酸枣，在保质期内、未开封，居然发霉、长虫了。他说，“发现产品有问题后，我致电湖南盐津铺子，他们的工作人员居然说要我自己去查《消费者权益保护法》，看应该怎么赔偿”。更让雷先生意想不到的是，“盐津铺子不但产品质量差，而且售后服务差。”
据了解，湖南盐津铺子近年来虽发展迅速，但是也成为了各地工商、质监部门“黑名单”的常客。记者统计，仅2009年，湖南盐津铺子已先后被工商等监督部门查处，并3次上质量“黑名单”。
消费者：
未开封产品内惊现活虫
夏先生回忆，自己10月初在长沙县路口镇供销社内买了20元湖南盐津铺子的产品，回家后发现其中2包紫苏酸枣有问题，“一包明显发霉了，另外一包是里面有虫子，想起里面那条虫子还在动就恶心”。
随后，消费者夏先生致电湖南盐津铺子公司问个究竟。而夏先生称湖南盐津铺子公司工作人员的态度让自己无法接受，“在我说明情况后，他们的工作人员居然说了句让我意想不到的话‘你自己去查《消费者权益保护法》，看应该怎么赔偿’”。夏先生听了这个说辞当即就发火了，产品的问题摆在那里，他们有什么理由用这样的态度对待消费者。同时，湖南盐津铺子公司工作人员向夏先生解释，公司早就发现这批产品存在问题，已经派员工将产品召回。
经过协商，该工作人员电话中表示愿意赔偿夏先生10包紫苏酸枣。而消费者夏先生表示自己要不要这些赔偿无所谓，首先自己不会再购买湖南盐津铺子的产品了，同时他向湖南盐津铺子公司提出了两个要求，“在自己网站上说明哪个批次存在问题，并将产品召回；在新闻媒体上公布自己哪个批次出了问题，通知商家下柜。”
夏先生的两个要求当即被湖南盐津铺子公司工作人员拒绝，“他们公司的意思是我想怎么样，随便我，反正不会搭理我。”
无奈之下，消费者夏先生将买到盐津铺子“问题产品”拍成照片，10月14日发到了湖南当地几个新闻网站，引发了网民对盐津铺子近年来因质量问题频上“黑名单”的热议。
网友：
盐津铺子已成“黑名单”常客
有网友指出，湖南盐津铺子公司虽然近年来增长速度快，但是质量问题一直让人担忧。
在一位网友提示下，记者了解到近几年来湖南盐津铺子公司因质量问题，已成为“黑名单”上的常客。大致原因表现为，甜蜜素和胭脂红超标；问题产品主要集中出现在“满口香青青豆”、“玫瑰花”、“正宗口味姜”、“金梅姜丝”、“盐津桃片”等几个产品中。
2007年底，有媒体报道江西省广丰县祝先生投诉自己6岁大的女儿因吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋、呕吐腹泻的症状，并重度昏迷多时，医院一度下达了病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。
据广丰县疾病预防控制中心事后对湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆进行抽样检测。检测结果为“酸价、过氧化值不符合GB19300-2003卫生要求，检验为不合格。尔后，广丰县工商局对该产品进行了封存。而在此过程中，投诉人祝先生称，“由于高烧致使脑损伤等后遗症还需要大量的治疗费用，可湖南盐津铺子食品公司却不愿意承担责任”。
据统计，至记者发稿时为止，2009年湖南盐津铺子食品有限公司因质量问题，已先后被3家职能部门曝光：2009年5月岳阳市工商行政管理局发布流通领域商品质量监测公告，“盐津铺子”金梅姜丝不合格；广西壮族自治区卫生厅发布2009年第1号公告蜜饯类食品卫生监督抽检不合格名单中盐津铺子玫瑰花（130克/袋）不合格；长沙市食品安全委员会办公室发布2009年二季度检验检测不合格生产经营企业公示名单中盐津铺子金梅姜不合格。
据悉，湖南盐津铺子食品有限公司是一家综合性公司，坐落于浏阳生物医药工业园，该公司目前拥有“盐津铺子”、“满口香”两大系列品牌。
厂家：
原因系新员工失误问题产品已召回
网络上的质疑马上引起了湖南盐津铺子公司的关注。
就夏先生投诉的情况，湖南盐津铺子食品有限公司于10月16日针对夏先生的发帖作出了如下回复：“接到该消费者投诉后，我公司营销中心、生产中心和品控部相关负责人立即对紫苏酸枣生虫的问题进行质量分析。经查明，该批次为紫苏酸枣出现个别生虫、长霉的原因为：1、紫苏酸枣产品所用紫苏为天然农产品，其在采摘、收购时本身含有部分活的虫卵，肉眼很难辨别与挑选；2、生产此批产品时，当班老员工因事请假，由新进员工代班进行产品杀菌工序，因操作不熟练，可能导致虫卵未杀死，其在合适的条件下孵化成虫或蛹；3、为保证食品安全，公司严格控制食品添加剂的使用量，可能对该产品的保质期有一定的影响。根据以上分析，本着对消费者负责的态度，我公司已于2009年10月13日下发召回该批产品通知。同时，公司决定：1、责令生产部门积极进行整改，加强对新进员工的培训；2、责令技术人员改进产品加工工艺，在保证食品添加剂安全使用和产品保质期的前提下，调整产品配料。”
10月29日，湖南盐津铺子食品有限公司负责人张先生在电话采访中向《法制周报》记者表示，对于夏先生的投诉，公司售后部已经在湖南红网上做出公开回复，夏先生的投诉已经在两个月前就处理好了，“如果说处理好了仍到你们那里投诉的话，这个消费者心态有问题，想敲诈”。
同时，张先生表示，甜蜜素超标的问题也并非媒体报道的那样，很多事情被放大了，实际上公司已经花巨资与湖南省农科院联手解决这个技术问题了。
消费者：
“盐津铺子公司的解释前后矛盾”
对于湖南盐津铺子公司的解释，消费者夏先生当即提出了质疑，“在网站回复的内容与对我的解释前后矛盾，分明是在撒谎！”。夏先生表示，当时湖南盐津铺子公司工作人员给自己解释是早已发现这批产品存在问题，并下令召回。也就是说在我买到“问题产品”之前，湖南盐津铺子公司就发现自己这个批次产品存在问题。而在网站上的解释透露出的信息表明又是在消费者投诉后，他们调查才发现这批产品存在问题的，明显存在前后矛盾。
本报记者还接到了一些其他消费者的投诉，其中一位王先生表示“湖南盐津铺子公司每次出问题就拿新员工操作不当来推脱，已经成为了他们推卸责任的惯用伎俩，2007年10月的那次被长沙市工商局曝光甜蜜素超标后，就是称‘当天当班的新员工因操作失误所致’。为什么他们的新员工老是出错呢？是巧合还是托词，我想他们自己最清楚。”
在消费者王先生的提示下，记者了解到确实在2007年10月8日，长沙市工商局公布的第二、三季度商品质量监测结果中，标称湖南盐津铺子食品有限公司生产的正宗口味姜，因所含甜蜜素不合格，也名列其中。有报道称，“远在香港的盐津铺子总部看到相关报道后，当天就向湖南盐津铺子发出严厉指示，要求一定要查清楚问题出在哪里，给消费者一个交代，并杜绝再出现质量问题。”
正如王先生所称，湖南盐津铺子对此次上“黑名单”对媒体的公开解释为，“通过调查生产记录得知，该批次产品系其一联营分公司生产，主要是当天当班的新员工因操作失误所致”。同时，报道还称，查清原因后，该公司立即组织全公司管理层以及生产员工召开质量管理大会，强调全员质量意识；同时向所有经销商发出通知，立即召回当天所产批次问题产品，并全部予以销毁。
