餐具不消毒 存放过期食品 从业人员无健康证
晨报讯(记者 刘墨非)昨天,北京市卫生局卫生监督所通报,北京护国寺宾馆、北京大富豪大宅门老园子南洋海鲜餐饮有限公司、北京虎坊桥谭鱼头餐饮有限公司等69家餐饮单位因存在卫生问题被查处。
在近期的餐饮专项整治中,全市大部分餐饮企业总体卫生状况良好。食品原料、存储、冷荤加工制作符合食品卫生的要求。从业人员持有效健康证明上岗从业。但市卫生监督所有关人士透露,仍有个别餐饮企业对食品卫生的要求工作不重视,无视国家的法律、法规,存在着严重的违法现象。在近期的检查中,北京护国寺宾馆、北京大富豪大宅门老园子南洋海鲜餐饮有限公司等7家餐具不符合卫生要求;北京市百悦容咖啡屋、北京功德福餐饮有限公司、北京花宫酒店管理有限公司经营超过保质期限食品;北京都海海鲜城饮食有限公司、北京虎坊桥谭鱼头餐饮有限公司、北京金满贯餐饮有限公司、马兰拉面快餐连锁有限公司北京正阳大街分店等34家餐饮单位部分从业人员无健康证明从事餐饮服务工作。
对检查中发现的问题,卫生行政部门已令其进行整改,并按照“食品卫生法”进行了行政处罚。
部分卫生不合格餐饮单位
陈新颖/制表
立案单位名称 地址 主要违法事实
北京牧人火锅店 东城区王府井大街277号 炸蝎子串无检验合格证
北京来福韵园小吃店 东城区小羊毛胡同22号北 5名从业人员无有效健康
证明上岗
北京百味合餐饮有限公司 东城区山龙西里35号 操作间从业工人未戴工作帽
北京湘旺湘菜馆 西城区德外大街乙6号 冷荤间存放生食品
北京金满贯餐饮有限公司 西城区冠英园西区6号楼 食品从业人员当场不能出示
有效健康证明
北京东坡品味鲜餐厅 崇文区李村南里35号 从业人员无有效健康证明等
北京大富豪大宅门老园子 朝阳区甜水园路甲1号 餐、饮具(容器)不符合
南洋海鲜餐饮有限公司 卫生要求
北京市百悦客咖啡屋 海淀区五棵松35号 过期食品
金四季购物中心1号铺
马兰拉面快餐连锁 丰台区正阳大街127号 2名从业人员无有效健康
有限责任公司北京 证明上岗
正阳大街分店
北京杰豪延吉烤肉店 右外133号 无健康证明