这年头水货防不胜防，有“生命之源”之称的水也“水”了起来。
贵州“竹源”桶装水引发甲肝事件发生后，深圳市场的桶装水也遭遇信用危机。近日，本报记者暗访发现，宝安区大浪就有家“地下”矿泉水厂，其一根水管接出矿泉水，一元一桶狂卖，前来买水的人竟络绎不绝。
记者在市场走访中发现，桶装水的生产和销售环节所凸现的问题令人担忧。部分商贩为牟取暴利，不惜以伤害市民健康为代价，制造假水，大赚黑心钱；来自权威部门的数据也表明，与支装水恰好相反，怡宝、益力、景田等知名大品牌的桶装水市场占有率仅20%，其余80%市场为非主流品牌占据，其中不乏假水。
记者暗访
水厂在荔林深处
昨天下午，记者在报料人的带领下，驱车寻找市民所反映的地下水点。车子在宝安区大浪街道办转了一个多小时，记者终于在大浪石凹水库旁找到了那家“地下”水厂。还没有到水厂前，记者就看到陆陆续续有卡车，车后面载着桶装水的瓶子，驶向树林深处。
于是记者就跟了上去，发现该私人放水点就位于水库边上一个荔枝林里，属于大浪北路下岭排工业区，不远处就是大浪自来水厂，位置十分隐蔽，如果没有熟悉该片区的人的指引外人很难找得到。
走近时，记者才发现该放水点建在荔枝林的一个土坡上，由几根竹竿和帆布搭成的大篷就是“店铺”，旁边连着一个休息用的小屋，背后是一块工地，十分简陋。“店铺”里有几根直径约５厘米的白色塑料管子，大小刚好插进桶装水瓶子的端口，管子连在工地的４个大铁罐上，大铁罐就是所谓的过滤器，而泉水就是从塑料管端口里流出来的，一位４０来岁的中年男子正在那里帮助刚才那位骑摩托车来的顾客装水。
随后，记者还看见一辆装着数十个矿泉水大桶、车牌为粤Ｂ３×××的人货车驶了过来。中年男子将地上的皮管接在水龙头上，开始一瓶瓶装灌“矿泉水”。半个小时左右，人货车车上的矿泉水水瓶全被装满，车主交给现金后将车开走。记者悄悄跟在人货车后面，发现人货车左拐右拐开进了大浪村一山庄内，然后一瓶瓶卸下来。
打开水龙头，哗啦啦不消一分钟，一桶市场价值十六七元钱的名牌“矿泉水”便生产完成，只要封上标签，便俨然是一桶货真价实的“纯净”、“天然”、“无污染”的“矿泉水”。
附近工厂和供水点都是熟客
据中年男子介绍，装满一个桶装水的瓶子只需要一元钱，平时来的顾客一般都是附近的工厂和酒店，还有一些是附近送水点的工人。
“我们这里的水很好、很清凉的，用来泡茶和煲汤就最好，很多人都来我们这里打水，烧开后喝最好，但直接喝也可以。”当记者表示怀疑可以直接饮用时，该男子立马拿出一个杯子，说要让记者“品尝”一下。
站在大篷下不到半个小时，记者已经看到有十多台车前来拖水，每车都带着二三十个桶，都是市民平常饮用的桶装水的塑料桶，有景田、益力、乐百氏、梧桐山等多种品牌，生意十分红火。
每次有客人来到，中年男子都非常熟练地用一小铁棒把瓶盖撬开，再把塑料管插到瓶子里，打开开关往里面放一点水，摇晃两下把水倒出来后，再往里面放水直到灌满，一桶水不到一分钟就灌满了。
“我在这里已经做了好几年了，附近的工厂和供水点都是我们的熟客，拿回去可以当桶装水喝，也可以出售。”该男子还向记者透露，弓村一家很有名的休闲城每天都会开一辆车来他们这里接水，一次就装四五十桶。
生意好时日售几千桶
当记者问到水是否从水库里抽上来的，该男子立马说：“水是我们从山里引下来的！以前地点不在这里而是在山上，但为了方便顾客，我们就用管子从山上把水引下来，山里还有一个水泵，有人在那里看守。”他还说，整套设备总共投资了１０多万块钱。
记者以大客户身份，表示每天要购买１０００桶水，问其可否打折，该男子表示最多可以打九五折，即每桶水卖九角五分，他说因为附近有一家酒店也是经常在这里买水，每次都要６０多桶，但价格还是一块钱一桶。
记者表示要跟负责人谈谈时，该男子表示他就是负责人，虽然自己是跟别人打工的，利润要上交，只挣提成，但是基本上可以由自己全权负责。最后该男子还是没有透露幕后老板是谁。据知情人向记者透露，这家“地下”水厂一天至少要出售１０００多桶桶装水，生意好时，达到几千桶。
记者随后采访了大浪卫生监督所，工作人员告诉记者，个人和任何单位不能私自接矿泉水，如果要将水对外出售，还要有卫生部门的卫生许可证。对于该厂目前还没有办理任何手续，工作人员表示将于近期前往查处。
纵深调查
“黑水”难控原因：行业暴利与多头管理
饮用水的卫生与否直接关系到市民的身体健康。目前，桶装水已成为都市的消费热点。然而，贵州“竹源”桶装水事件发生后，也引起公众对桶装水行业的信用危机和不安，这也让深圳业内“守规矩”的企业感到头疼。
据长期从事“景田”牌水生意的深圳市鹏城水店老板岳昌海介绍，进入桶装水行业的门槛较低，但做到保证质量则需不小的投资，其所需的卫生、杀菌设备要投入几百万元以上。对一些小厂而言，投资十几万元买一套日产几十桶的小型制造设备，加上一个十几平方米的小屋、一两名工人就可以开工了，其水源差、设备简陋、环境卫生不合要求，对水的处理和加工都不到位。水桶的使用也有问题，大厂家普遍采用的ＰＣ桶，价格一般在３０元左右。一些小厂为了省钱，一般取材于回收的破旧水桶，或者取材用光碟软盘、医用瓶甚至洋垃圾制成的黑桶，这样的水桶成本一般在１０元左右。
宝安区长征纯净水生产厂家老板张长征向记者透露，纯净水生产是一个高利润的行业，一桶水的生产成本价不到２元钱，但市场售价在１５元钱左右。因为两者的价格相差大，所以有人铤而走险。由此引发的桶装水的生产和销售环节所凸现的问题也令人担忧。部分商贩为牟取暴利，不惜以伤害市民健康为代价，制造假水，大赚黑心钱。
从去年以来深圳工商、质监、卫生、监督等部门的抽检结果显示，主流品牌绝大部分在各个监管部门的抽检中，均为合格产品；而不合格产品绝大部分是市场非主流品牌。最引人注目的是，根据深圳市监管部门对外发布的抽检报告中，多个非主流品牌桶装水已经２００６、２００７年连续两年抽检不合格。
来自工商部门的数据表明，在深圳支装水市场中，怡宝、益力、景田等知名大品牌占据了８０％的市场，而在桶装水市场中正好相反，怡宝、益力、景田等知名大品牌的桶装水市场占有率仅２０％，其余８０％市场为非主流品牌占据，其中不乏假水。
深圳市工商局消保处的工作人员告诉记者，他们也是有苦说不出，因为管理起来涉及部门多，表面上大家都在管，结果造成的是多头管理，多头管不好的现象。桶装水的市场需求量大涉及面广，大大小小的销售点遍布全区，主要问题是一些经营户为获取更大利益而逃税漏税，藏匿于小街小巷无证经营，造成相关部门难以管理。
据记者了解，迄今为止，全国桶装水行业还缺少一个统一的管理标准。饮用水的质量监督主要涉及到４个部门：国土资源管理部门进行水源鉴定；工商部门负责核发生产许可证和营业执照；卫生防疫部门审批卫生许可证和从业人员健康证；技术监管部门协同工商以及卫生部门进行不定期的质量抽查工作。显然，桶装水市场的良莠不齐，与各部门工作的相互配合也有关。