■执法人员正在对违法加工海鲜的作坊进行查处。李咏祁/摄
“海鲜作坊臭气熏天,经过那里时都要掩鼻。”10月18日,记者接到市民蓝小姐的投诉,称白云区嘉禾街道员村一居民楼内长期加工劣质海鲜,导致整条街巷臭气熏天。记者调查了解到,该作坊涉嫌生产劣质半成品海鲜,前日下午,当地工商部门接报后一举查处了该地下作坊。
投诉臭味熏街坊
蓝小姐(化名)家住该作坊附近。据她介绍,近几个月来,家里都有一股臭气,随后她发现是附近一出租房加工劣质海鲜导致的。“每天都能闻到死鱼烂虾发出的臭味,尤其是煮海鲜的水倾倒在下水道后,气味简直令人作呕。”
蓝小姐告诉记者,“前几天,我看见有六七个人在屋子里加工海鲜,他们煮熟后用竹签串起来冰冻。”蓝小姐说,被加工的海鲜都是死的,“有虾、鱿鱼、小龙虾等很多品种。”据了解,作坊周围邻居因不堪忍受臭气,纷纷谴责该作坊。“后来他们就不再把海鲜摆在外面了,但还是臭气熏天。”据蓝小姐了解,该作坊已经在这里加工海鲜达半年之久。
据蓝小姐告诉记者,作坊内有数个大冰箱,估计每天能加工几百斤,前些天蓝小姐还看见一辆卡车装载着三台冰箱开出村。蓝小姐表示,“这些东西不干净,吃了对身体肯定有害,希望相关部门能及时查处。”
暗访大闸蟹便宜
18日上午11时许,记者假扮成购买者,来到位于嘉禾员村东街东一巷的作坊。记者走近时发现,该作坊位于居民楼一楼,狭小的加工间里摆着三台冰箱,装满加工好的海鲜,工作人员的鞋袜也摆在门口内侧。一箱箱已经加工好的大闸蟹正摆在作坊内,发出令人恶心的臭味。在厨房的炉灶上,皆是黑漆漆的油垢,几只苍蝇飞来飞去。
当记者表示有意批发海鲜时,两名光膀子男子接待了记者。据一名男子称,他们的海鲜都是从黄沙进的货,大闸蟹比市场上的价格要低三分之二,只卖五六元一斤,而鱿鱼一件26斤也仅售106元。当记者表示是否还有其他产品时,两名男子将一个冰箱打开,一股难闻的臭味立即涌了出来。记者看到,里面已经堆满了加工好的海鲜。当记者打开一个塑料袋时,发现里面都是串成串的蜈蚣和蝎子。记者问大闸蟹是否都是死了才加工的,两名男子立即起了疑心,并称这是“残蟹”,并非死后才加工的,在记者再三表示要长期批发海鲜时,两名男子称“无法拿到货”。当记者离开时,发现两名男子一直盯着记者。
查处无证黑作坊
当天中午,蓝小姐向当地工商部门投诉。下午1时20分许,白云区黄石街道工商所执法人员赶到现场,在蓝小姐与记者的带领下,工作人员对该作坊进行了突击检查。
看到工商部门前来查处,邻居陈伯表示:“味道太臭了,熏得我有时都吃不下饭。”听到陈伯向执法人员投诉,一男子立即开口大骂阿伯“多管闲事”,并威胁“不要乱说”。
经执法人员检查,该作坊从黄沙水产批发市场购进一些海鲜“残次品”后,煮熟并添加中草药香料,用竹签串起后销售。黄石街道工商所所长张越告诉记者,民房是不允许用来加工食品的,该作坊属无牌无照经营,应予以取缔。当执法人员要求作坊主提供进货单据,但他无法提供,只承认在该村加工海鲜达半年之久。张越表示,因为检查时发现的海鲜均已被煮熟,无法判断其是否已经腐烂,“我们还要进一步调查取证。”