湖南株洲：攸县市场监管局 开展校园食品安全整治 筑牢学校食品安全防线

　　文/黄星星 蔡丽珠

　　目前，湖南省株洲市攸县疫情防控向好态势进一步巩固，各中小学、幼儿园都已错峰开学。为切实做好学校、幼儿园食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，近阶段，攸县市场监管局在全县范围内开展了为期一个月的校园及校园周边食品安全专项整治行动。

　　此次专项检查，以全县中小学级学校周边100米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩为重点区域，按照“五到位”原则(即《学校食品安全管理告知书》发放并张贴到位，防疫防控要求落实到位，法律法规遵守到位，违法案件查处到位，创建达标执行到位)，重点检查学校食堂资质证明、食品安全责任制落实情况、食品安全管理机构设置情况、专职食品安全管理员配备情况。要求各单位加强食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等环节的管理，落实错峰错时就餐制度。

　　截至目前，该局共出动检查人员623余人次，检查学校食堂205所、校园周边食品经营者383户，下达责令整改14户，立案查处4起。

　　下一步，该局将继续加大学校食品安全监管力度，持续开展好校园食品安全整治，全面推进学校、幼儿园食堂“明厨亮灶”工程，进一步筑牢学校食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。