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用矿泉水泡茶好吗

2017-04-10 14:16:00    中国质量万里行        点击:

  细心的消费者会发现,用矿泉水泡茶茶水会发红,这是为什么呢?

  “燕京”告诉我们,矿泉水煮沸可以泡茶,没有涩味,纯正鲜美,但茶色会变深。

  由于矿泉水中含有钙、镁、重碳酸根离子,与茶叶中氨基酸发生一定作用,使茶色变深,这是正常现象,不影响原味和口感,所含对人体有益的矿物质和微量元素不会改变。

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